关于未经车主同意，明知是抵押车而出售的行为是否构成犯罪，这主要取决于行为人的具体行为和主观目的，以下分情况讨论：

1. 民事违约角度：

   • 如果行为人未经车主（抵押人）或抵押权人的同意，私自出售抵押车辆，这首先构成对抵押合同的违约。车主或抵押权人有权要求行为人承担违约责任，如赔偿因此造成的损失。这种情况下，主要是民事纠纷，不直接构成犯罪。

2. 刑事犯罪角度：

   • 合同诈骗罪：如果行为人以非法占有为目的，在签订、履行与买家的车辆买卖合同过程中，隐瞒车辆已被抵押的事实，骗取买家财物且数额较大（一般两万元以上），则可能构成合同诈骗罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，合同诈骗罪是指以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，骗取对方当事人财物，数额较大的行为。
   • 侵占罪：在特殊情况下，如果车辆已经交付给抵押权人占有，而行为人（如原车主或保管人）又偷偷将车辆卖出，由于此时行为人对车辆没有合法的占有权，其行为可能构成侵占罪。侵占罪是指以非法占有为目的，将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。
   • 盗窃罪：如果行为人是通过盗窃等非法手段获取车辆后，再明知是抵押车而出售，且数额较大，则可能构成盗窃罪。盗窃罪是指以非法占有为目的，盗窃公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。

3. 购买人的责任：

   • 如果购买人在明知车辆处于抵押状态的情况下仍然购买，并与出售人共同参与非法活动，如协助逃避债务、隐匿财产等，购买人也可能构成违法犯罪，需承担相应的法律责任。

法律建议：

• 对于出售人而言，务必确保在出售抵押车辆前已经获得了车主和抵押权人的明确同意，并遵守相关法律法规的规定。否则，可能面临民事赔偿甚至刑事责任。
• 对于购买人而言，在购买抵押车辆时应谨慎评估风险，要求卖家提供详细的抵押情况说明，并确保购买的车辆来源合法、手续齐全。避免因为购买抵押车而陷入不必要的法律纠纷。

总结： 未经车主同意，明知是抵押车而出售的行为，可能构成合同诈骗罪、侵占罪或盗窃罪等刑事犯罪，同时也可能承担民事违约责任。因此，在进行任何涉及抵押车辆买卖的行为之前，务必确保已经获得了相关方的明确同意，并遵守相关法律法规的规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。