关于您提出的“交通事故事故伤情鉴定出院做可以吗”的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据您的具体伤情和恢复情况来综合判断。
首先，我们要明确伤残鉴定的基本原则。伤残鉴定是对因事故导致的身体损伤治疗终结后的残疾程度进行评定。这里的“治疗终结”是一个关键概念，它指的是临床医学一般原则所承认的临床效果稳定，即您的身体状况已经达到一个相对稳定的状态，不再需要进一步的治疗或康复。
对于一般情况：
- 如果您出院时伤情尚未完全恢复，身体状况还未达到稳定状态，那么此时进行伤残鉴定可能并不合适。因为损伤可能还在恢复过程中，鉴定结果可能无法准确反映您最终的伤残程度。例如，如果您有骨折情况，且骨折尚未完全愈合，肢体功能还在恢复阶段，那么此时进行鉴定可能会得出比实际最终情况低的伤残等级。
对于特殊情况：
- 某些特殊损伤有相对明确的鉴定时机规定。比如，涉及肢体关节功能障碍的，通常在伤后3-6个月左右可以进行伤残鉴定；颅脑损伤导致的智力、精神方面的障碍，则通常在伤后6个月甚至更长时间进行鉴定。这些时间点是基于临床经验和医学标准确定的，此时进行鉴定能够较为准确地评估您的残疾程度。
- 如果您体内有内固定物（如钢板、钢钉等），且这些内固定物不影响伤残等级的评定，那么您可以根据具体情况选择是否取出内固定物后再进行鉴定。如果内固定物对关节活动度等关键指标没有影响，您可以在保留内固定物的情况下进行鉴定；否则，建议您取出内固定物并经过适当休养后再进行鉴定。
给您的一些建议：
- 咨询专业机构或律师：您可以咨询专业的鉴定机构或律师，结合您的具体伤情来确定合适的鉴定时间。他们会根据您的具体情况和医学标准来判断是否适合进行伤残鉴定。
- 选择具有资质的机构：如果您决定进行伤残鉴定，一定要选择具有伤残鉴定资质的机构进行，以确保鉴定结果的准确性和有效性。
- 准备相关材料：在进行伤残鉴定前，您需要准备好相关的病历资料、影像学资料等证明材料，以便鉴定机构能够全面了解您的伤情和恢复情况。
综上所述，交通事故出院后是否可以做伤情鉴定并不能一概而论。您应根据自身伤情恢复情况、特殊损伤的鉴定时机以及相关法律法规的规定，在专业人士的指导下确定合适的鉴定时间。希望这些解答能够对您有所帮助。