结论前置：面对妹妹欠钱不还的情况，你可以优先通过协商和调解解决，以维护家庭和谐；若协商无果，再逐步采取法律手段，如发送催款函、申请支付令或提起诉讼，来保障自己的合法权益。
一、协商解决
直接沟通：
- 首先，尝试与妹妹进行平和、坦诚的对话，提醒她借款的事实以及你们之前约定的还款时间。了解她是否有特殊困难导致无法按时还款，比如工作变动、健康问题等。
- 例子：你可以说：“妹妹，我记得你之前向我借了XX元，说是XX时候还，现在这个时间已经过了，是不是遇到什么困难了？我们能不能一起想想办法？”
达成新协议：
- 如果妹妹确实面临经济困难，你们可以协商制定一个新的还款计划，比如延长还款期限、分期还款等。重要的是要将新协议书面化，双方签字确认，明确还款时间和金额，以避免未来的纠纷。
二、寻求第三方调解
家庭内部调解：
- 邀请共同的长辈或其他家庭成员作为调解人，他们可能更了解你们双方的情况，也能以更中立的角度提出解决方案。
- 例子：你可以说：“爸妈，妹妹欠我钱一直没还，我们能不能一起坐下来谈谈，看看怎么解决这个问题？”
人民调解委员会调解：
- 如果家庭内部调解无效，你可以向当地的人民调解委员会申请调解。他们会安排专业的调解员进行调解，达成的调解协议具有一定法律效力。
三、法律途径
发送催款函：
- 在协商和调解均无效的情况下，你可以委托律师向妹妹发送正式的催款函。催款函会明确欠款事实、金额、还款期限以及不还款的法律后果，以此对妹妹施加一定的压力。
申请支付令：
- 如果满足条件，即你与妹妹之间没有其他债务纠纷，且支付令能够送达妹妹，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。妹妹在收到支付令后十五日内未提出异议且不履行支付令的，你可以向法院申请执行。
提起诉讼：
- 如果支付令被驳回或妹妹提出异议，你可以向有管辖权的法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，你需要准备充分的证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实。法院判决生效后，如果妹妹仍不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行，通过查询、冻结、划拨银行存款或查封、扣押、拍卖财产等方式实现债权。
- 计算公式（若涉及利息计算）：如果借款时约定了利息，且利息未超过法律规定的上限（目前为一年期贷款市场报价利率的四倍），则你可以按照约定的利率计算利息。例如，借款金额为10000元，年利率为10%，借款期限为1年，则利息为10000元 * 10% = 1000元。
四、注意事项
- 在整个过程中，保持冷静和理性至关重要。尽量以和平方式解决问题，同时兼顾亲情与法律。
- 不同地区的法律法规可能有所差异，因此在采取法律行动前，建议进一步向我咨询，以确保你的行动符合当地法律规定。
- 无论采取哪种方式解决，都务必保留好所有相关证据，以备不时之需。
面对妹妹欠钱不还的情况，既要坚持原则，又要顾及亲情。希望以上建议能对你有所帮助，如果你还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。