结论：关于您平常下班时间和同事打麻将且挂有彩头，停了三个月后同事才举报是否还会受处罚的问题，这主要取决于该行为是否违反了公司规章制度或相关法律法规，以及举报时相关证据是否仍然有效。以下从不同角度为您详细分析：

1. 公司规章制度角度：

   • 如果公司规章制度中明确禁止员工参与赌博活动，无论是否挂有彩头，也无论举报时间早晚，一旦查实，您都可能面临公司的纪律处分，如警告、罚款、甚至解除劳动合同等。
   • 如果公司规章制度未明确提及此类行为，或者规定较为模糊，那么公司可能需要根据具体情况进行判断，并考虑是否给予处罚。此时，举报时间的早晚可能不是决定性因素，但公司可能会考虑行为的性质、频率、影响等因素。

2. 法律法规角度：

   • 根据我国相关法律法规，赌博是违法的行为，但通常指的是以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的行为。如果您和同事之间的打麻将活动只是偶尔为之，且彩头金额较小，可能不构成赌博罪。然而，如果彩头金额较大，或者活动频繁，就可能涉嫌违法。
   • 即便不构成犯罪，如果您的行为违反了当地的治安管理处罚法等相关规定，也可能面临行政处罚，如罚款、拘留等。但同样，举报时间的早晚不是决定是否处罚的唯一因素，关键在于行为是否违法以及违法行为的严重程度。

3. 证据有效性角度：

   • 无论公司规章制度还是法律法规，要对您进行处罚都需要有充分的证据支持。如果同事在举报时能够提供有效的证据，如视频、录音、证人证言等，证明您确实参与了挂有彩头的打麻将活动，那么您就可能面临相应的处罚。
   • 如果举报时间较晚，且相关证据已经灭失或无法获取，那么公司或相关部门可能难以对您进行处罚。但这并不意味着您的行为就是合法的或不受任何约束的。

建议：

• 首先，您可以回顾一下公司规章制度中是否有关于赌博活动的明确规定，以及您的行为是否违反了这些规定。
• 其次，您可以考虑自己的行为是否可能构成违法或犯罪，以及彩头金额的大小和活动的频率等因素。
• 如果您认为自己的行为可能存在问题，或者担心会受到处罚，建议您主动与公司沟通，说明情况并寻求解决方案。同时，您也可以咨询专业的法律人士，了解自己的权利和义务以及可能面临的法律后果。

后续行动：

• 如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律意见和解决方案。