飞行期间违规开启舱门未遂，根据不同情况可能面临行政处罚或刑事处罚，具体如下：
行政处罚层面：
- 依据《中华人民共和国民用航空安全保卫条例》第二十五条，明确禁止“盗窃、故意损坏或者擅自移动救生物品和设备”以及“危及飞行安全和扰乱航空器内秩序的其他行为”。违规开启舱门未遂虽未直接造成物理损害，但已构成对航空器内秩序的严重威胁，属于该条款规制的范畴。
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第三十四条，盗窃、损坏、擅自移动使用中的航空设施，或者强行进入航空器驾驶舱的，处十日以上十五日以下拘留。虽然未遂行为可能减轻处罚，但公安机关仍可根据具体情节（如动机、手段、是否造成恐慌等）处以警告、罚款或拘留。例如，若行为人因好奇尝试开门，未造成混乱，可能被警告或罚款；若引发乘客恐慌或导致航班延误，则可能面临拘留。
刑事处罚层面：
- 若行为被认定为“以暴力、胁迫或者其他方法劫持航空器”，即使未遂，也可能触犯《中华人民共和国刑法》第一百二十一条规定的劫持航空器罪。不过，此罪名通常要求行为人具有控制航空器的主观故意，单纯违规开门未遂一般不构成此罪，除非伴随暴力或威胁手段。
- 更可能适用的是《中华人民共和国刑法》第二百九十三条规定的寻衅滋事罪。若行为人在航空器内起哄闹事，造成公共场所秩序严重混乱，即使未遂，也可能被处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。例如，行为人因个人情绪问题试图开门，引发乘客集体恐慌，导致航班紧急返航，可能被认定为寻衅滋事罪未遂。
- 此外，若行为人具有破坏航空器的故意（如试图通过开门导致航空器失压），即使未遂，也可能构成《中华人民共和国刑法》第一百一十六条规定的破坏交通工具罪未遂。但此类情形需严格证明主观故意，实践中较少见。
建议：
- 若您或他人涉及此类行为，应立即配合机组人员及公安机关调查，如实陈述事实，避免逃避或抗拒，以争取从轻处理。
- 若对处罚决定有异议，可依法申请行政复议或提起行政诉讼，但需在法定期限内提出，并准备充分证据支持主张。
- 日常乘坐航班时，务必遵守安全规定，切勿因一时好奇或冲动触犯法律。若对航空安全有疑问，可向机组人员咨询，而非自行尝试。