物业不允许断水断电的法规依据及分析如下：
《中华人民共和国民法典》的相关规定：
- 第九百四十四条明确规定，业主应当按照约定向物业服务人支付物业费。物业服务人已经按照约定和有关规定提供服务的，业主不得以未接受或者无需接受相关物业服务为由拒绝支付物业费。业主违反约定逾期不支付物业费的，物业服务人可以催告其在合理期限内支付；合理期限届满仍不支付的，物业服务人可以提起诉讼或者申请仲裁，但不得采取停止供电、供水、供热、供燃气等方式催交物业费。这一条款直接禁止了物业服务人通过断水断电等方式催缴物业费的行为。
《物业管理条例》的相关规定：
- 第六十四条指出，违反物业服务合同约定，业主逾期不交纳物业服务费用的，业主委员会应当督促其限期交纳；逾期仍不交纳的，物业服务企业可以向人民法院起诉。同样强调了物业服务企业不得通过停水停电等方式来催缴物业费。
- 第四十四条也规定，物业管理区域内，供水、供电、供气、供热、通信、有线电视等单位应当向最终用户收取有关费用。物业服务企业接受委托代收前款费用的，不得向业主收取手续费等额外费用。这一条款进一步明确了物业服务企业在水电供应方面的角色和限制。
其他相关法律法规：
- 如《电力供应与使用条例》、《城市供水条例》等也均明确规定了供电、供水企业的服务义务，禁止擅自中断供电、供水行为。这些法规为物业服务企业划定了明确的法律边界，即未经法定程序或正当理由，不得随意切断业主的水电供应。
特殊情况下的合法性考量：
尽管物业断水断电一般不合法，但也存在某些特殊情况：
- 因不可抗力或供水供电部门检修导致的临时性断水断电，且物业已提前通知业主并做好应对准备，此时物业通常不承担责任。
- 如果业主与物业在物业服务合同中有特别约定，在业主欠费等特定情形下物业有权采取临时断水断电措施，且该约定不违反法律法规强制性规定，那么物业的行为可能具有一定合法性。但这种情况相对较少见，并且也需要遵循合理、必要的原则。
业主维权指南：
面对物业的擅自断水断电行为，业主可以采取以下措施维护自己的合法权益：
- 证据收集：首先，应拍摄断水断电的照片或视频，并记录物业的相关催缴行为作为证据。
- 投诉举报：可以向业委会、社区街道办或住建局等相关部门反映情况，请求其介入处理并调解纠纷。
- 法律诉讼：如果物业的违法行为给业主造成了损失，业主可以依法向人民法院提起诉讼，要求物业恢复供水供电并赔偿相应损失。
综上所述，物业擅自断水断电是违法的行为，侵犯了业主的合法权益。业主在遇到此类情况时，应积极采取措施维护自己的权益，并通过法律途径寻求救济。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。