结论概述：欠银行的钱还不起，银行是否会封掉您开的店，这主要取决于债务的性质、店铺的产权归属以及银行采取的法律手段。以下我会从多个角度为您详细分析。

1. 债务性质与担保情况：

   • 如果您欠银行的是无担保贷款，银行通常无法直接封掉您的店铺，因为店铺并非该笔贷款的直接担保物。但银行可以通过法律途径起诉您，要求您偿还债务，并在获得法院判决后，申请强制执行您的其他财产。
   • 如果您欠银行的是有担保贷款，且店铺作为担保物被抵押给了银行，那么在您无法按时偿还债务的情况下，银行有权根据抵押合同的约定，通过法律程序对店铺进行拍卖或变卖，以偿还您的债务。这种情况下，店铺确实有可能被封掉或面临被处置的风险。

2. 银行采取的法律手段：

   • 银行在追讨债务时，通常会先通过催收、协商等方式尝试解决。如果这些方式无效，银行会向法院提起诉讼，要求您偿还债务。
   • 在获得法院判决后，如果仍无法执行到债务，银行可以申请强制执行您的财产。这包括但不限于冻结您的银行账户、查封您的房产或车辆等。如果店铺属于您的财产范畴，且被法院认定为可执行财产，那么店铺也有可能被查封或拍卖。

3. 店铺的产权归属与运营情况：

   • 如果店铺是您个人所有，且作为债务担保物被抵押给了银行，那么如前所述，店铺有可能面临被处置的风险。
   • 如果店铺并非您个人所有，而是属于公司或其他法人实体，且您作为个人并未将店铺作为债务担保物抵押给银行，那么银行通常无法直接封掉店铺。但银行可以通过法律途径追究您的个人责任，并可能影响您的信用记录，进而间接影响店铺的运营。

4. 法律建议与应对措施：

   • 如果您面临无法偿还银行债务的情况，建议尽快与银行沟通，寻求协商解决方案，如延期还款、分期还款等。
   • 同时，您可以咨询专业律师，了解您的法律权利和义务，以及可能面临的法律后果。律师可以帮助您制定合适的应对策略，保护您的合法权益。
   • 如果店铺确实面临被处置的风险，您可以考虑通过转让、租赁等方式提前处置店铺资产，以减少损失。

总结与启示：欠银行的钱还不起是否会封掉您开的店，取决于多种因素的综合作用。为了避免这种情况的发生，建议您在借款时谨慎考虑债务担保问题，并在面临还款困难时及时与银行沟通协商。如有任何法律疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。