关于“社保补贴在工资里是否合法”的问题，这确实是一个需要细致分析的情况，其合法性并非一概而论，而是取决于具体的操作方式和合同条款。
首先，我们要明确的是，根据《中华人民共和国劳动法》和《社会保险费征缴暂行条例》等相关法律法规，用人单位和劳动者都有依法参加社会保险、缴纳社会保险费的法定义务。这是不能通过任何约定或其他方式来规避的。
接下来，我们分情况讨论：
如果用人单位未依法为劳动者缴纳社保，而以社保补贴的形式直接发放到工资里：
- 这种做法是不合法的。因为社保补贴无法完全替代实际的社会保险，劳动者在面临生病、失业、工伤、生育等情况时，若未实际缴纳社保，将无法享受相应的社会保险待遇，这可能会给劳动者带来沉重的经济负担。
- 同时，用人单位也可能因此面临劳动保障行政部门的查处和高额罚款，以及劳动者通过劳动仲裁、诉讼等方式要求补缴社保费用的法律后果。
如果劳动合同或相关协议中明确写明了工资包含社保补贴，并且用人单位也依法为劳动者缴纳了社保：
- 在这种情况下，工资中包含社保补贴的做法在形式上可能具有合法性，但前提是这种约定不得违反法律法规的强制性规定，且补贴数额应合理，不应影响劳动者的实际权益。
- 然而，即便如此，为了避免可能的误解和纠纷，建议用人单位在工资条上明确区分社保补贴和实际缴纳的社保费用，确保信息的透明度和准确性。
特殊情况：
- 在某些特定情况下，如退休返聘人员已依法享受社会保险待遇，或非全日制用工中双方协商一致不缴纳社保而给予一定补贴等，工资中包含社保补贴的做法可能具有一定的合理性。但这些情况也必须严格遵守相关法律法规，并明确双方的权利和义务。
综合建议：
- 对于用人单位来说，应依法履行社保缴纳义务，确保劳动者的合法权益得到保障。如果确实需要在工资中体现社保补贴，应在劳动合同或相关协议中明确约定，并确保补贴数额合理、不影响劳动者的实际权益。
- 对于劳动者来说，应关注自己的社保缴纳情况，及时与用人单位沟通确认。如果发现用人单位未依法缴纳社保或以社保补贴替代社保缴纳，应及时向劳动保障行政部门投诉或寻求法律援助。
总之，社保补贴在工资里的合法性取决于具体情况和合同条款。为了避免法律风险和保护双方权益，建议用人单位和劳动者在签订劳动合同时明确约定社保的缴纳方式和责任，并确保符合法律规定。