当厂家（或卖家）未按照约定时间发货时，您作为消费者确实有权要求相应的赔偿。以下是我为您详细梳理的赔偿依据、方式及标准，希望能帮助您更好地理解和处理这一问题。

一、赔偿依据

1. 法律法规：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
   • 《中华人民共和国消费者权益保护法》也明确规定，经营者提供商品或者服务有违约行为的，应当按照消费者的要求承担违约责任，包括赔偿损失等。

2. 合同或平台规则：

   • 如果您与厂家之间有明确的合同约定，包括发货时间、违约责任等，那么厂家未按照约定时间发货就构成了违约，您有权依据合同要求赔偿。
   • 如果是在电商平台购物，平台通常会有明确的发货规则和超时赔付标准，您也可以依据这些规则要求赔偿。

二、赔偿方式及标准

1. 与厂家协商：

   • 首先，您可以尝试与厂家进行沟通，明确表达您的不满和要求，看是否能够达成一致的赔偿方案。
   • 双方可以就赔偿金额、方式等进行协商，并尽量签订书面协议以明确双方的权利和义务。

2. 平台介入处理（如适用）：

   • 如果是在电商平台购物，且协商无果，您可以向平台投诉厂家的违约行为。
   • 平台会根据相关规定对厂家进行调查和处理，并可能要求厂家向您支付违约金或提供其他形式的补偿。具体赔付标准可能因平台而异，但通常会按照商品实际成交金额的一定比例（如30%）进行赔付，且设有最高赔付限额（如500元）。

3. 法律途径维权：

   • 如果协商和平台介入均无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 您可以向人民法院提起诉讼，要求厂家承担违约责任并赔偿损失。在诉讼过程中，您需要提供相关证据，如订单信息、聊天记录、付款凭证等，以证明厂家的违约行为。
   • 法院将根据具体情况判决厂家承担相应的赔偿责任，包括但不限于退还货款、支付违约金、赔偿因违约造成的实际损失等。

4. 赔偿标准参考：

   • 违约金：如果双方在合同中明确约定了违约金数额或计算方式，则按照约定执行。
   • 实际损失：如果合同中没有约定违约金或约定不明确，您可以要求厂家赔偿因违约造成的实际损失，如因延迟收货导致的额外费用支出、商机丧失等。
   • 法定赔偿：在某些情况下，法律可能规定了最低赔偿限额或赔偿比例。虽然这些规定可能主要针对欺诈行为，但在厂家严重违约且给您造成重大损失时，也可作为参考依据之一。

三、建议行动步骤

1. 保留证据：首先，确保您保留了所有与交易相关的证据，包括订单信息、聊天记录、付款凭证等。
2. 与厂家沟通：尝试与厂家进行友好沟通，看是否能够达成一致的赔偿方案。
3. 申请平台介入：如果沟通无果，且是在电商平台购物，可以申请平台客服介入处理。
4. 考虑法律途径：如果问题仍然无法解决，且损失较大，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。

希望以上解答能够帮助您更好地理解和处理厂家未按照约定时间发货的赔偿问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。