民事赔偿官司并非必须做保全，是否采取保全措施需根据具体情况判断。以下从多个角度为你详细分析：

一、保全措施的性质与目的

保全措施，包括财产保全和行为保全，是法院在诉讼过程中，为保证判决的执行或避免财产遭受损失，根据当事人的申请或依职权，对当事人的财产或争议标的物采取的限制性措施。其核心目的在于确保诉讼结果的顺利实现，防止因一方当事人的行为或其他原因导致判决难以执行或造成其他损害。

二、保全措施的适用条件

1. 存在紧急情况：如当事人一方可能转移、隐匿、变卖财产，或者可能实施其他行为导致判决难以执行或造成其他损害。
2. 申请人提供担保：为防止保全措施被滥用，申请人通常需要提供与保全财产价值相当的担保，以确保在保全错误时能够赔偿被保全人的损失。
3. 法院审查：法院会对保全申请进行审查，包括保全的必要性、合理性以及申请人提供的担保等，以决定是否采取保全措施。

三、不采取保全措施的可能情况

1. 财产充足且易于执行：如果被告方的财产充足且易于执行，如银行存款、房产等，且不存在转移、隐匿等风险，那么可能无需采取保全措施。
2. 诉讼风险较低：如果案件事实清楚、证据充分，且被告方对赔偿金额无异议或异议较小，那么诉讼风险相对较低，可能无需采取保全措施。
3. 成本效益考虑：保全措施需要支付一定的费用，包括担保费用、保全费用等。如果保全措施的成本高于可能获得的赔偿金额，或者保全措施对申请人来说经济负担较重，那么可能选择不采取保全措施。

四、采取保全措施的建议

1. 评估风险：在决定是否采取保全措施前，应充分评估诉讼风险、被告方的财产状况以及保全措施的成本效益等因素。
2. 及时申请：如果认为有必要采取保全措施，应及时向法院提出申请，并提供充分的证据和担保。
3. 遵循法律程序：在申请保全措施时，应严格遵循法律程序，确保申请的合法性和有效性。

五、不采取保全措施的法律后果

如果不采取保全措施，且最终判决被告方需要承担赔偿责任，但被告方财产不足或难以执行，那么申请人可能面临无法获得全额赔偿的风险。因此，在决定是否采取保全措施时，应充分考虑这一法律后果。

总结来说，民事赔偿官司中是否采取保全措施需根据具体情况判断。如果你对是否采取保全措施存在疑问，或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议。