当轿车与电瓶车发生相撞事故时，为确保双方权益得到妥善处理，并遵循相关法律法规，您可以按照以下详细步骤进行操作：

一、确保人身安全

1. 立即停车：轿车和电瓶车驾驶人都应立即停车，避免在道路中间造成二次事故。
2. 转移至安全地带：若车辆能移动，应迅速将其转移至不妨碍交通的安全地带，如路边或紧急停车带。
3. 开启警示灯：打开危险警示灯（双闪），以提醒其他车辆注意。
4. 放置警示标志：在事故车辆后方适当距离处（一般建议在50米左右，视实际路况调整）放置三角警示牌，特别是在夜间或视线不佳时。

二、查看并处理伤员

1. 检查伤情：迅速检查事故中所有涉及人员的受伤状况。
2. 拨打急救电话：如有人员受伤，应立即拨打120急救电话，并优先救治伤者。
3. 采取急救措施：在等待急救人员到来的过程中，可采取必要的急救措施减轻伤者痛苦，但切勿随意挪动重伤者，除非处于危险环境需小心移至安全区域。

三、保护现场并报警

1. 现场保护：在确保自身安全的前提下，尽可能保留现场证据，如使用手机等设备多角度拍摄事故现场，包括车辆位置、碰撞部位、刹车痕迹及交通标志等。
2. 报警处理：立即拨打122报警电话，向交警部门报告事故发生的时间、地点、大致情况等，等待交警到达现场进行勘查和责任认定。

四、信息记录与交换

1. 记录车辆信息：详细记下对方车辆的车牌号码、车型、颜色等信息。
2. 交换个人信息：互换双方驾驶人的姓名、联系方式、驾驶证号码、行驶证号码及保险信息等，以便后续联系和处理。
3. 获取目击证人信息：若现场有目击者，应获取其姓名和联系方式，以便后续联系作证。

五、联系保险公司并定损

1. 通知保险公司：尽快拨打自己投保的保险公司客服电话报案，告知事故详情，并按照保险公司的指导进行后续操作。通常要求在24小时或48小时内报案，具体以保险合同为准。
2. 配合查勘：保险公司会安排工作人员进行现场或指定地点的查勘定损，双方当事人应积极配合并提供相关证据和信息。
3. 提交材料：根据保险公司要求准备并提交理赔所需材料，如事故责任认定书、车辆维修发票、医疗费用发票等。

六、等待交警处理与责任认定

1. 配合调查：如实陈述事故经过，配合交警进行调查、取证。
2. 责任认定：交警部门会根据相关法律法规出具交通事故责任认定书，明确责任划分。对于情节简单、事实清楚的事故，交警可能适用简易程序，当场出具交通事故责任认定书；复杂事故则需进行现场勘查、调查取证等工作，交警将在一定期限内（一般不超过30日）作出责任认定。

七、协商赔偿或诉讼解决

1. 协商赔偿：根据责任认定书，双方可协商赔偿事宜，包括车辆维修费用、医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等。双方对责任认定无异议且损失较小时，可自行协商赔偿事宜；若协商不成，可向交警部门申请调解，由交警主持调解过程。
2. 互谅互让：协商过程中应本着互谅互让的原则，寻求双方都能接受的解决方案。
3. 诉讼途径：若双方在责任认定、赔偿金额等方面无法达成一致，受损方可向人民法院提起民事诉讼。在诉讼中，需提供充分证据支持自己的主张，如事故责任认定书、医疗费用发票、维修费用清单等。法院将根据事实和法律作出公正判决。

八、赔偿处理原则

1. 交强险优先：赔偿责任先由交强险在限额内承担，不足部分按过错比例分担。
2. 过错原则：根据双方过错程度确定赔偿责任。电瓶车驾驶人有过错时，轿车方赔偿责任可相应减轻；轿车驾驶人故意或重大过失则可能承担全责或主责。

在处理事故过程中，请保持冷静和理智，遵循上述步骤进行操作。通过确保人身安全、收集证据、报警与通知保险公司、明确责任认定、协商赔偿以及必要时采取法律途径解决争议，您可以有效维护自己和对方的合法权益。