可以报警，但警方一般会将此类纠纷作为民事纠纷处理，不会直接介入解决，建议优先通过协商、投诉或诉讼等民事途径解决。以下是具体分析：

1. 报警的可行性：

   • 从法律程序上讲，您有权向警方报案，因为水电工未履行承诺可能构成合同违约或欺诈行为（如果其存在故意隐瞒或虚假承诺的情况）。
   • 然而，警方通常会将此类纠纷视为民事争议，而非刑事案件，因此可能不会直接介入解决，而是建议您通过民事途径（如协商、投诉、诉讼等）来维护权益。

2. 民事解决途径：

   • 协商：首先，您可以尝试与水电工进行协商，明确表达您的诉求和期望，看是否能够达成和解。
   • 投诉：如果协商无果，您可以向相关的行业协会或消费者保护机构投诉，寻求他们的帮助和调解。
   • 诉讼：如果投诉也未能解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼，要求水电工承担违约责任，并赔偿您的损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明水电工的违约行为以及您因此遭受的损失。

3. 证据收集：

   • 无论您选择哪种解决途径，都需要收集并保留好相关证据，如合同、聊天记录、付款凭证、现场照片或视频等。这些证据将有助于您证明水电工的违约行为以及您因此遭受的损失。

4. 法律建议：

   • 在处理此类纠纷时，建议您保持冷静和理性，避免采取过激行为。
   • 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以向我咨询，我会根据您的具体情况提供有针对性的法律建议。