结论：开电瓶车过失闯红灯致对方伤残，是否会被拘留需视具体情况而定，可能涉及行政拘留或刑事拘留。
详细分析：
行政拘留的可能性：
- 法律依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，行人、乘车人、非机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规关于道路通行规定的，处警告或者五元以上五十元以下罚款；非机动车驾驶人拒绝接受罚款处罚的，可以扣留其非机动车。若电瓶车被认定为机动车（如超标电瓶车），则可能依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条的规定，对驾驶人处二百元以上二千元以下罚款，并可以并处十五日以下拘留。
- 具体情形：如果闯红灯行为未造成严重后果，但违反了交通法规，交警部门可能会根据情节轻重，对驾驶人进行行政处罚，包括罚款、警告或行政拘留（尤其是当驾驶人拒绝接受罚款处罚或情节较为严重时）。
刑事拘留的可能性：
- 法律依据：若闯红灯行为导致对方伤残，且驾驶人存在过失（如未注意观察路况、未减速慢行等），可能构成交通肇事罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役。
- 具体情形：在构成交通肇事罪的情况下，如果驾驶人存在逃逸、无驾驶资格驾驶机动车辆、驾驶无牌证机动车辆等严重情节，或者事故后果特别严重（如致多人重伤、死亡），公安机关可能会对驾驶人采取刑事拘留措施，以进一步调查案件事实。
建议与后续行动：
- 立即报警并配合调查：发生事故后，应立即报警并等待交警到来，如实陈述事故经过，配合交警部门的调查工作。
- 积极赔偿并协商：如果事故造成对方伤残，应积极与对方或其家属协商赔偿事宜，尽量达成和解协议，以减轻法律责任。
- 咨询专业律师：由于交通事故案件涉及法律条款较多，且每个案件的具体情况都不尽相同，因此建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。我可以为你提供专业的法律咨询和辩护服务，帮助你更好地应对此类问题。
可能后果：
- 如果被行政拘留，将面临一段时间的自由限制，并可能留下行政处罚记录。
- 如果被刑事拘留并最终被判刑，将面临更长时间的监禁，并可能留下犯罪记录，对未来的生活和工作产生严重影响。
因此，开电瓶车时务必遵守交通规则，确保自己和他人的安全。如果不幸发生事故，应积极面对并承担责任，以减轻法律后果。