结论前置：要起诉欠钱不还的人，关键在于准备充分且合法的证据来证明借贷关系的存在以及款项未还的事实。以下是从多个角度为你详细分析的所需证据类型及注意事项：

一、证明借贷关系存在的证据

1. 书面证据：

   • 借条/欠条：这是最直接有力的证据，应详细记载双方信息（如姓名、身份证号）、借款金额、用途、利息（如有）、借款及还款日期等，并需双方签字确认。若借条有涂改，涂改处也需双方签字或盖章。例如，一个规范的借条会写明“今张三向李四借款人民币10000元，于2025年1月1日归还，利息按照年利率5%计算”，并有双方签字和手印。
   • 借款合同：比借条更为详细和正式，对借款用途、借款期限、还款方式、违约责任等进行明确约定。常用于金额较大或情况复杂的借贷关系。

2. 电子数据证据：

   • 聊天记录、短信、电子邮件：保存原始载体（如手机、电脑），确保证据真实完整。记录中应包含借款请求、同意及关键信息，如“我向你借5000元，下个月还”等。
   • 电话录音：合法录制（如征得对方同意或在法律允许的范围内进行），清晰可辨，明确双方身份，内容涵盖借款事宜，如“你之前借我的3000元，什么时候还？”等。

二、证明款项交付的证据

1. 银行转账记录：保留转账凭证，显示转账详情，如金额、时间、双方账号等。可通过银行柜台或网银打印，转账备注中写明“借款”等字样，可增强证据的说服力。

2. 第三方支付记录：如微信、支付宝转账记录，截图保存完整转账页面，包括金额、时间、聊天记录等，并可申请电子转账凭证。

3. 收条：现金交付时，由收款人出具，写明金额、日期、姓名等信息，并签字或盖章。例如，“今收到李四现金人民币2000元，作为借款，收款人：张三，2024年1月1日”。

三、其他辅助证据

1. 债务人身份信息：提供债务人身份证、户口本等身份证明材料，若为公司则提供工商登记信息等相关资料，以便法院确定被告身份。

2. 证人证言：在场见证人提供的证言，证人需具备民事行为能力且与案件无利害关系。证人需出庭作证，并接受法庭质询，以确保证言的真实性。

3. 催款记录：证明曾向债务人主张权利，如短信、邮件、录音等催款记录。例如，“张三，你欠我的5000元什么时候还？我已经催过你好几次了”等。同时，催款记录可起到中断诉讼时效的作用。

四、注意事项

• 原件优先：提供证据时，尽量提供原件，复印件的法律效力可能受影响。例如，借条的原件比复印件更具证明力。
• 诉讼时效：在诉讼时效内提起诉讼，避免因超过时效而丧失胜诉权。一般来说，民间借贷的诉讼时效为三年，从还款期限届满之日起计算；若没有约定还款期限，则从债权人要求债务人履行债务的宽限期届满之日起计算。
• 证据的合法性、真实性和完整性：确保证据的收集方式合法，内容真实，且能够形成一个完整的证据链，以证明你的主张。

举例说明：假设你借给朋友5000元，有借条为证，通过银行转账交付借款，并有转账记录。借款到期后，你多次通过短信催款，朋友承认欠款但未归还。在这种情况下，你可以准备借条、银行转账记录、短信催款记录等证据，向法院提起诉讼。

法律建议：在准备证据的过程中，如果遇到任何疑问或困难，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。