结论前置：欠银行贷款利息不还，不仅会导致一系列民事法律后果，如产生逾期利息、违约金，损害个人信用记录，面临银行催收及可能的民事诉讼和强制执行；在特定情形下，还可能触犯刑法，构成贷款诈骗罪。因此，务必按约定还款，以避免不必要的法律麻烦。
详细分析
民事层面
产生逾期利息和违约金
- 当借款人未能按照贷款合同约定的时间和金额偿还利息时，银行将依据合同约定收取逾期利息和违约金。逾期利息通常高于正常贷款利率，违约金则按一定比例或固定金额计算，这无疑会加重借款人的经济负担。
- 实例说明：假设你向银行贷款10万元，年利率为5%，若逾期未还利息，银行可能按正常利率的1.5倍计收逾期利息，并加收未还款金额一定比例的违约金。若逾期一个月，则需支付的逾期利息和违约金将是一笔不小的数目。
个人信用受损
- 银行会将逾期还款记录上报征信机构，导致你的个人征信报告中出现不良记录。这将严重影响你未来的金融活动，如难以获得新的银行贷款、信用卡申请遭拒或贷款利率提高等。
- 实例说明：若你因欠银行贷款利息未还，个人征信受损，后续申请房贷时可能会被多家银行拒绝或要求提高贷款利率，增加你的购房成本。
面临银行催收
- 逾期初期，银行会通过电话、短信等方式提醒你还款。若逾期时间较长，银行可能委托第三方催收机构进行更激烈的催收，包括上门催收等，给你的生活和工作带来困扰。
银行可能提起民事诉讼
- 长期不还款，银行有权向法院提起民事诉讼。一旦胜诉，法院将判决你在规定期限内偿还贷款本金、利息、违约金等费用。若你拒不执行判决，银行可申请强制执行，措施包括查询、冻结、划拨你的银行存款，查封、扣押、拍卖你的财产等。
- 实例说明：若你因欠银行贷款利息被银行起诉，法院判决还款后你仍不履行，银行申请强制执行后，法院可能依法查封并拍卖你的房产或车辆以偿还贷款。
刑事层面
- 在一般情况下，欠银行贷款利息不还属于民事纠纷。然而，在某些特定情形下，如你以非法占有为目的，通过虚构贷款用途、提供虚假财务资料等手段骗取银行贷款，且数额较大，则可能构成贷款诈骗罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百九十三条的规定，贷款诈骗罪的刑罚根据诈骗数额和情节严重程度而定，最高可处无期徒刑，并处没收财产。
- 实例说明：若你通过虚构贷款用途和提供虚假财务资料骗取银行贷款后挥霍一空，且数额较大，这种行为即可能构成贷款诈骗罪，将面临严厉的刑事处罚。
建议
- 若你确实遇到还款困难，应及时与银行沟通，尝试协商制定合理的还款计划，以避免更严重的法律后果。
- 始终牢记诚信为本，按时还款是维护个人信用和金融稳定的关键。若你对相关法律问题有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。