合同五年一签和两年一签的主要区别体现在以下几个方面：

1. 试用期规定：

   • 五年一签：根据《劳动合同法》的规定，三年以上固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。这意味着，在五年一签的合同中，用人单位有最长六个月的试用期来全面考察劳动者的工作表现和能力。
   • 两年一签：对于一年以上不满三年的劳动合同，试用期则限制在二个月以内。因此，在两年一签的合同中，试用期相对较短，用人单位需要更快地做出判断。

2. 合同稳定性与员工归属感：

   • 五年一签：较长的合同期限为员工提供了更强的职业稳定感，有助于员工形成对企业的长远预期和投入。同时，这也体现了企业对员工的信任和长期培养意愿，从而增强员工的归属感和忠诚度。
   • 两年一签：虽然合同期限较短带来了更大的灵活性，但也可能导致员工在合同临近到期时产生不确定性和焦虑感，进而影响其工作状态和效率。不过，如果双方愿意，合同可以多次续签，以保持劳动关系的稳定性。

3. 经济补偿计算：

   • 在劳动合同解除或终止时，经济补偿的计算与劳动者在本单位的工作年限紧密相关。
   • 五年一签：若员工工作满五年，企业需支付五个月工资作为经济补偿（在月工资不高于当地上年度职工月平均工资三倍的情况下）。
   • 两年一签：若员工工作两年，则只能获得两个月工资的经济补偿。因此，从经济补偿的角度来看，五年一签的合同对员工更为有利。

4. 达到无固定期限劳动合同条件的时间：

   • 五年一签：连续订立二次固定期限劳动合同后，若满足一定条件（如劳动者无特定情形），劳动者有权要求签订无固定期限劳动合同。由于每次合同期限为五年，因此达到这一条件所需时间相对较长，但一旦达到，员工将享有更为稳定的劳动关系。
   • 两年一签：同样需要连续订立二次固定期限劳动合同才能考虑签订无固定期限合同，但由于每次合同期限较短，整体达到该条件的时间会相应缩短，但合同续签的频率也会增加。

5. 解除或终止劳动合同的成本：

   • 五年一签：由于合同期限较长，一旦提前解除或终止，解约方可能需要承担较高的经济补偿、损失赔偿等费用，因此解约成本相对较高。
   • 两年一签：合同期限较短，提前解约的几率及相应成本相对较低。不过，这也要求用人单位在合同管理上更加精细，以避免频繁解约带来的法律风险和成本增加。

6. 劳动关系稳定性与规划：

   • 五年一签：有利于企业进行长期规划和人才培养，同时也能为员工提供更加稳定的工作环境和发展空间。员工可以更加专注于自身能力的提升和职业发展，而无需频繁担心合同到期问题。
   • 两年一签：虽然灵活性较高，但可能让员工感觉工作的稳定性稍弱，不利于企业的长期发展和员工的职业规划。不过，对于某些行业或岗位来说，两年一签的合同可能更加符合实际需求和市场变化。

总结与建议：

合同五年一签和两年一签各有利弊。用人单位在选择合同期限时，应充分考虑自身的经营需求、员工特点以及法律法规的要求。对于希望建立稳定劳动关系、培养长期人才的企业来说，五年一签的合同可能更为合适；而对于需要灵活调整人力资源配置、适应市场变化的企业来说，两年一签的合同则可能更加符合需求。

同时，无论选择哪种合同期限，用人单位都应依法与劳动者订立书面劳动合同，明确双方的权利和义务。在合同履行过程中，双方也应加强沟通协商，共同维护和谐稳定的劳动关系。如果您在合同签订或履行过程中遇到任何法律问题，欢迎随时向我咨询。