法定刑为五年以下有期徒刑的追诉时效是五年。以下是对这一问题的详细解析：

一、基本法律规定

根据《中华人民共和国刑法》第八十七条的规定，犯罪经过下列期限不再追诉：法定最高刑为不满五年有期徒刑的，经过五年不再追诉。这意味着，若某犯罪的法定最高刑罚低于五年有期徒刑，则从犯罪发生之日起五年内，若未提起公诉，之后将不得再对此进行追诉。

二、具体适用情形与理解

1. “法定最高刑”的理解：

   • “法定最高刑”并非指整个法条的最高刑，而是与具体犯罪情节相对应的量刑幅度的最高刑。例如，若某法条规定了两个量刑幅度，一个是三年以下有期徒刑，另一个是三年以上七年以下有期徒刑，那么对于一个只符合第一个量刑幅度的犯罪行为，其“法定最高刑”就是三年，对应的追诉时效即为五年。

2. 具体罪名示例：

   • 如重婚罪，根据《刑法》第二百五十八条的规定，有配偶而重婚或明知他人有配偶而与之结婚的，处二年以下有期徒刑或者拘役。由于该罪的法定最高刑不满五年，因此其追诉期限为五年。
   • 再如非法买卖、运输、携带、持有毒品原植物种子、幼苗罪，根据《刑法》第三百五十二条的规定，若数量较大，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。同样，因其法定最高刑不满五年，追诉期限也为五年。

三、追诉时效的延长与中断

尽管有上述追诉期限的规定，但在某些特殊情况下，追诉时效可能会被延长或中断：

1. 立案后逃避侦查或审判：

   • 若在人民检察院、公安机关、国家安全机关立案侦查或在人民法院受理案件后，犯罪嫌疑人逃避侦查或审判，则不受追诉期限的限制。

2. 被害人在追诉期限内提出控告但未予立案：

   • 若被害人在追诉期限内提出了控告，但人民法院、人民检察院、公安机关应当立案而未予立案，同样不受追诉期限的限制。

3. 追诉时效的中断：

   • 如果在追诉期限内，犯罪嫌疑人又实施了新的犯罪，那么前罪的追诉时效就会中断，并从新罪成立之日起重新计算。

四、实际应用中的注意事项

在实际应用中，判断追诉时效的适用情况时，应仔细分析犯罪的具体情节和相关的法律规定。特别是要注意“法定最高刑”的具体含义，以及是否存在追诉时效延长或中断的情形。

总结与建议：法定刑为五年以下有期徒刑的追诉时效是五年，但这是一个基本规则。在实际应用中，我们还需要考虑是否存在追诉时效中断、延长或不受限制的情形。因此，在面对具体案件时，建议直接向我咨询，以获取准确的法律意见和解答。