因工伤导致左手臂肘关节以上截肢，劳动能力鉴定一般属于三级工伤，但具体等级需根据实际情况综合判定。以下是对此问题的详细分析：
一、工伤等级评定的依据与标准
根据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180 - 2014），工伤等级的评定是一个综合考量的过程，它主要依据器官损伤、功能障碍及其对医疗与日常生活护理的依赖程度，同时也会适当考虑伤残引起的社会心理因素影响。针对您所描述的左手臂肘关节以上截肢的情况，这一标准将作为评定工伤等级的主要依据。
二、不同截肢情况对应的工伤等级
三级工伤：若左手从肘部以上完全截肢（即一侧肘上缺失），且该截肢导致左手功能完全丧失，同时可能伴随有日常生活自理能力的部分受限，那么这种情况通常可认定为三级工伤。三级工伤意味着伤残程度较为严重，对劳动者的生活和工作能力产生了较大影响。
其他可能等级：虽然您描述的情况更倾向于三级工伤，但也不能完全排除其他等级的可能性。例如，如果截肢后通过康复治疗或辅助器具的使用，左手功能得到了一定程度的恢复，或者截肢并未导致完全的功能丧失，那么工伤等级可能会相应降低。然而，在左手臂肘关节以上截肢的情况下，这种情况较为罕见。
三、工伤等级鉴定流程
提出申请：在伤情相对稳定后，您或您的用人单位应及时向当地劳动能力鉴定委员会提出鉴定申请。
准备材料：按照鉴定委员会的要求，准备相关材料，包括工伤认定决定、职工工伤医疗的有关资料等。这些材料将作为鉴定的重要依据。
专业评定：劳动能力鉴定委员会将组织专家，依据国家标准和您的实际情况，进行综合评定。评定过程中，专家会考虑截肢部位、功能障碍程度、医疗依赖和生活自理能力等多个因素。
出具结论：评定结束后，鉴定委员会将出具具有权威性和法定效力的工伤等级认定结论。这一结论将作为您享受工伤保险待遇的重要依据。
四、建议与注意事项
及时申请鉴定：为了确保自己的合法权益得到妥善保障，建议您在伤情相对稳定后尽快申请劳动能力鉴定。
积极配合鉴定：在鉴定过程中，您应积极配合专家的评定工作，提供真实、准确的资料和信息。
了解工伤保险待遇：完成工伤认定和劳动能力鉴定后，您可根据工伤等级享受相应的工伤保险待遇。这些待遇包括医疗费用、康复费用、停工留薪期间的工资福利以及一次性伤残补助金等。
维护自身权益：如果您对工伤认定或鉴定结果有异议，可以依法申请重新鉴定或提起行政诉讼以维护自身合法权益。
最后，我希望您能够保持乐观的心态，积极面对生活中的挑战。如果您在工伤鉴定和赔偿过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。