老人的遗嘱在符合法定条件的情况下，确实可以作为房屋过户的依据，但仅凭遗嘱本身并不能直接完成过户手续，还需要遵循一系列法律程序和规定。以下是对这一问题的详细解答：

一、遗嘱的法律效力

首先，我们需要明确遗嘱的法律效力。根据《中华人民共和国民法典》的规定，自书遗嘱（即老人手写的遗嘱）在满足以下条件时具有法律效力：

1. 遗嘱人资格：遗嘱人必须具有完全民事行为能力，能够清晰、正确地表达自己的意愿。如果遗嘱人在立遗嘱时精神异常或受到胁迫、欺骗，遗嘱可能无效。

2. 遗嘱内容真实性：遗嘱必须是遗嘱人的真实意思表示，不存在欺诈、胁迫等情形。同时，遗嘱内容应合法，不得违反法律规定和社会公共利益，且必须为缺乏劳动能力又没有生活来源的继承人保留必要的遗产份额。

3. 遗嘱形式合法性：遗嘱应由遗嘱人亲笔书写，签名，并注明年、月、日。这三个要素缺一不可，否则遗嘱将不具备法律效力。

4. 财产处分权：遗嘱中涉及的财产必须是遗嘱人个人合法所有的财产。如果遗嘱处分了他人财产或违反了法律、行政法规的强制性规定，该部分遗嘱无效。

二、房屋过户的条件与流程

在确认遗嘱有效后，继承人需要按照以下流程办理房屋过户手续：

1. 确定遗嘱执行人与召集继承人：

   • 遗嘱中指定的遗嘱执行人负责处理相关事务；若无指定，则由继承人推选代表处理。
   • 通知所有法定继承人，确保他们知晓遗嘱内容和房产处置情况。

2. 办理继承权公证（或非公证继承）：

   • 继承权公证：所有继承人需前往公证处办理继承权公证。公证机构会对遗嘱的真实性、合法性进行核实，并对继承人的身份、继承权等事项进行确认。办理时，需提供遗嘱、被继承人的死亡证明、继承人与被继承人的亲属关系证明等相关材料。
   • 非公证继承：在某些地区，继承人也可选择不经过继承权公证，直接持相关材料（如有效遗嘱、死亡证明、亲属关系证明等）到不动产登记机构按非公证继承的程序申请房屋过户。但此方式相对复杂，要求继承人之间对遗嘱和继承问题无争议。

3. 申请房屋过户登记：

   • 继承人携带公证书（或相关证明材料）、房产证、身份证等材料前往当地的不动产登记机构申请办理房屋过户手续。
   • 不动产登记机构会对提交的材料进行审核，审核通过后，将办理房屋产权变更登记，将房屋过户至继承人名下。

4. 缴纳相关税费：

   • 在过户过程中，可能需要缴纳契税、印花税等相关税费。具体税费标准因地区而异，建议提前咨询当地税务部门或房地产管理部门了解详情。

5. 领取新房产证：

   • 经房地产管理部门审核通过后，会发放新的房产证给继承人。此时，房屋过户手续完成。

三、特别注意事项

• 如果遗嘱涉及的房产是遗嘱人与他人共有的，过户时可能还需其他共有人同意，或遗嘱中需明确说明只处理遗嘱人自己的份额。
• 在办理过户手续前，建议继承人咨询专业律师或相关部门，以确保手续齐全、合法有效。

综上所述，老人的遗嘱在符合法定条件的情况下可以作为房屋过户的依据，但要想凭借这份遗嘱过户房子，还需满足一系列条件和程序。希望以上解答能对您有所帮助。