若申请强制执行抚养费，但被执行人以现金形式开资，可采取以下措施来保障权益：

1. 收集证据证明收入情况：

   • 尽管被执行人以现金形式领取工资，但您仍需尽力收集其收入证据。这可以包括与被执行人共同生活的亲友的证言、被执行人的消费记录（如大额购物、旅游等）、银行流水（如果其将部分现金存入银行）、工作单位出具的工资证明（如果可能获取）等。这些证据将有助于证明被执行人的实际收入水平，从而确定其应支付的抚养费数额。

2. 向法院申请调查令：

   • 如果您无法自行获取被执行人的收入证据，可以向执行法院申请调查令。调查令可以授权您的律师或您本人前往被执行人的工作单位、银行等相关机构调查其收入情况。这些机构在收到法院的调查令后，有义务配合提供相关信息。

3. 申请对被执行人采取强制措施：

   • 如果被执行人故意隐瞒收入、逃避执行，您可以向法院申请对其采取强制措施，如罚款、拘留等。在极端情况下，如果被执行人的行为构成拒不执行判决、裁定罪，您还可以向公安机关报案，追究其刑事责任。

4. 与被执行人协商：

   • 在采取法律手段的同时，您也可以尝试与被执行人进行协商，寻求和解。例如，可以提议被执行人定期向法院或指定账户支付抚养费，或者通过其他方式（如提供财物、承担部分教育费用等）来履行抚养义务。

5. 关注被执行人的财产变动：

   • 在执行过程中，您需要密切关注被执行人的财产变动情况。如果发现被执行人有转移、隐匿财产的行为，应及时向法院报告，以便法院及时采取措施防止财产流失。

在处理此类情况时，有几点需要特别注意：

• 保持冷静与理性：面对被执行人的逃避行为，您需要保持冷静与理性，避免采取过激行为。通过法律途径来维护自己的权益是最为稳妥和有效的方式。
• 及时与法院沟通：在执行过程中，您需要与法院保持密切联系，及时了解执行进展情况。如果遇到困难或问题，应及时向法院反映并寻求帮助。
• 保护个人隐私与安全：在收集证据和与被执行人协商的过程中，您需要注意保护自己的个人隐私与安全。避免与被执行人发生直接冲突或泄露过多个人信息。