结论：律师在代写诉状的过程中，一般不能直接调取对方的户籍信息，但可以通过合法途径申请法院调取或委托律师向公安机关申请查询。

详细分析：

1. 律师的权限与限制：

   • 律师在代写诉状时，主要任务是帮助当事人梳理事实、明确诉求，并撰写符合法律要求的诉讼文书。律师本身并不具备直接调取他人户籍信息的法定权限。
   • 户籍信息属于个人隐私范畴，受到法律保护。未经法定程序，任何单位或个人不得随意查询或泄露。

2. 合法调取户籍信息的途径：

   • 法院调取：在诉讼过程中，如果律师认为需要调取对方的户籍信息以支持诉讼主张，可以向法院提出申请。法院在审查认为必要时，会依法向公安机关发出协助调查函，调取相关户籍信息。
   • 律师申请查询：在某些地区，律师可以持律师证、律师事务所介绍信以及当事人的授权委托书等文件，向公安机关申请查询对方的户籍信息。但这一途径并非全国统一，具体操作需根据当地公安机关的规定执行。

3. 实际操作建议：

   • 如果当事人需要调取对方的户籍信息，建议首先咨询当地律师或法律服务机构，了解具体的操作流程和所需材料。
   • 在诉讼过程中，如果确实需要调取户籍信息，律师应协助当事人向法院提出申请，并按照法院的要求提供相关材料。
   • 如果律师具备向公安机关申请查询的条件，应严格按照规定程序操作，确保查询行为的合法性和合规性。

4. 法律后果与风险提示：

   • 未经法定程序擅自调取他人户籍信息，可能构成侵犯公民个人信息罪等违法行为，面临法律制裁。
   • 律师在代写诉状或处理其他法律事务时，应严格遵守法律法规和职业道德规范，确保行为的合法性和正当性。

总结与建议： 律师在代写诉状时，不能直接调取对方的户籍信息。如果需要调取，应通过合法途径向法院申请或委托律师向公安机关申请查询。在实际操作中，建议当事人和律师充分了解当地的规定和流程，确保查询行为的合法性和有效性。如果您在婚姻家庭领域有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。