关于饮酒驾驶未上牌的电动三轮车的处罚问题，这确实是一个需要细致分析的情况。首先，我们需要明确电动三轮车的性质，因为这将直接影响处罚的依据和力度。
一、电动三轮车的性质认定
电动三轮车可能被认定为机动车或非机动车，这主要取决于其设计速度、质量、动力等参数是否符合机动车的标准。如果电动三轮车被认定为机动车，那么饮酒驾驶的处罚将依据机动车酒驾的相关规定来执行；如果被认定为非机动车，则处罚可能相对较轻，但也会受到地方性法规的约束。
二、饮酒驾驶电动三轮车的处罚
若电动三轮车被认定为机动车：
首次饮酒后驾驶：您将面临暂扣六个月机动车驾驶证的处罚，同时并处一千元以上二千元以下罚款。如果记分达到12分，公安机关交通管理部门还会扣留您的机动车驾驶证。
再次饮酒后驾驶：处罚将更为严厉，包括十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。
醉酒驾驶：这是非常严重的违法行为，您将被公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任（构成危险驾驶罪，可处拘役，并处罚金）。此外，五年内您将不得重新取得机动车驾驶证。
其他后果：除了上述处罚外，您还可能面临保险拒赔、影响个人信用记录等后果。如果导致交通事故，您还需承担相应的民事赔偿责任，甚至可能构成交通肇事罪，面临更严厉的刑事处罚。
若电动三轮车被认定为非机动车：
一般情况下，法律并未对酒后驾驶非机动车进行明确的处罚规定。但部分地方可能会依据《道路交通安全法》中关于非机动车通行的规定，对您处以警告或者罚款（通常罚款金额在50元至200元左右），并对您进行交通安全教育。
需要注意的是，如果电动三轮车经过改装且实际达到机动车标准，那么仍应按机动车酒驾规定进行处罚。
三、未上牌电动三轮车的额外处罚
此外，由于您的电动三轮车未上牌，这本身也是一个违法行为。根据相关规定，您可能需要缴纳罚款，并补办车辆上牌手续。具体罚款金额和补办流程可能因地区而异，建议您咨询当地交通管理部门以获取准确信息。
四、总结与建议
饮酒后驾驶电动三轮车的处罚措施因车辆性质及驾驶行为的严重程度而异，且在不同地区可能存在一定差异。为了自身和他人的安全，我强烈建议您务必遵守交通法规，杜绝酒后驾驶。同时，对于电动三轮车的性质认定和上牌问题，也建议您咨询当地交通管理部门以获取准确信息，并尽快补办相关手续。