委托生产方和受托方并不是同一个意思。在委托加工业务模式中，这两个术语代表了不同的法律角色和责任，具体可以从以下几个方面来理解：
定义与角色：
- 委托生产方（委托方）：通常是提出需求或要求的一方，他们可能拥有产品的品牌、技术、设计或销售渠道等资源，但自身缺乏生产能力或出于成本考虑，选择将生产任务委托给具备生产加工条件和能力的另一方（即受托方）来完成。委托方并不直接参与产品的生产制造过程。
- 受托方：接受委托方的委托，负责执行具体生产任务或提供所需产品的一方。在委托加工业务中，受托方通常是具备生产加工条件和能力的实体，他们按照委托方的要求，使用委托方提供的原材料或部分采用自己的原材料，为委托方生产加工产品。
生产厂家的确定：
- 在大多数情况下，受托方是生产厂家，因为他们直接参与了产品的生产制造过程。然而，这并不是绝对的，因为委托方本身也可能是生产厂家，只是由于某些原因（如产能有限、特定生产环节的设备或工艺短板等）而选择将部分生产任务委托给受托方。
- 要准确判断哪个是生产厂家，必须详细审查双方之间的合同和其他相关文件，特别是合同中关于生产任务分配、原材料提供方式等条款的约定，以及双方的实际履行情况。
法律责任与义务：
- 委托方和受托方在委托加工业务中各自承担不同的法律责任和义务。委托方通常负责提供产品的设计、技术要求、原材料等，并支付受托方的加工费用。受托方则负责按照委托方的要求进行生产加工，并保证产品的质量和交货期。
- 如果因受托方的过错导致产品质量问题或交货延误等，受托方可能需要承担相应的法律责任。同样，如果委托方提供的原材料或设计存在缺陷，导致受托方在生产过程中遭受损失，委托方也可能需要承担相应的赔偿责任。
举例说明：
假设一家知名电子产品品牌商（委托方）想要生产一款新手机，但他们自身没有生产能力或出于成本考虑，选择将生产任务委托给一家具备手机生产加工条件和能力的代工厂（受托方）来完成。在这个例子中，代工厂就是生产厂家，他们按照品牌商的要求使用品牌商提供的原材料或部分采用自己的原材料来生产手机。
建议：
- 在签订委托加工合同时，双方应明确各自的权利和义务，特别是关于生产任务分配、原材料提供方式、产品质量标准、交货期等关键条款的约定。
- 在合同履行过程中，双方应保持良好的沟通，及时解决可能出现的问题和纠纷。
- 如果发生争议或纠纷，双方应首先通过协商解决；协商不成的，可以考虑通过法律途径解决。
综上所述，委托生产方和受托方在委托加工业务中扮演着不同的角色，承担着不同的法律责任和义务。要准确判断哪个是生产厂家，必须综合考虑合同的具体内容和双方的实际履行情况。如果您在委托加工业务中遇到任何法律问题或纠纷，可以直接向我咨询。