未满16岁开共享电瓶车是违法的。以下从多个角度为你详细分析：

法律角度

根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条的规定，驾驶电动自行车和残疾人机动轮椅车必须年满16周岁。这一规定明确指出了驾驶电动自行车的最低年龄限制，旨在保护未成年人的安全，避免他们因缺乏足够的判断力和操作能力而引发交通事故。因此，未满16岁的未成年人驾驶共享电瓶车，显然违反了这一法律规定。

安全角度

从安全角度来看，未满16岁的未成年人通常缺乏足够的交通安全意识和驾驶技能，他们可能无法准确判断道路情况、应对突发状况，从而增加发生交通事故的风险。共享电瓶车作为一种交通工具，其使用需要一定的身体条件和驾驶技能，未成年人由于身体发育尚未成熟，可能无法完全掌控车辆，导致安全隐患。

责任角度

如果未满16岁的未成年人驾驶共享电瓶车发生交通事故，不仅可能对自己造成伤害，还可能对他人造成损害。在这种情况下，未成年人的监护人可能需要承担相应的法律责任，包括赔偿损失等。同时，共享电瓶车的运营方也可能因未尽到安全管理义务而承担一定的责任。

实际建议

1. 遵守法律规定：作为未成年人，应当遵守国家的法律法规，不要驾驶不符合自己年龄条件的交通工具。
2. 增强安全意识：无论是行人还是驾驶员，都应当增强交通安全意识，遵守交通规则，确保自己和他人的安全。
3. 监护人责任：未成年人的监护人应当加强对孩子的教育和监管，引导他们树立正确的交通安全观念，避免他们从事危险的行为。

综上所述，未满16岁开共享电瓶车是违法的，不仅违反了法律规定，还存在安全隐患和责任风险。因此，建议未成年人不要驾驶共享电瓶车，监护人也应当加强对孩子的教育和监管。如果你还有其他关于交通事故或保险理赔方面的问题，可以直接向我咨询。