结论：情人借钱还了部分但未还清，并不一定构成诈骗，是否构成诈骗需根据借款时的真实意图、还款行为以及是否存在虚构事实或非法占有目的等因素综合判断。
一、一般民间借贷纠纷（不属于诈骗）
真实借款意图：
- 若借款时情人确实因经济困难等合理原因需要资金，并明确表达了借款意愿，如承诺还款期限、出具借条等，后因客观原因无法按时偿还，这通常被视为正常的民间借贷纠纷。
- 例如，情人因突发疾病需要治疗费用而借款，并承诺在工资发放后偿还，后因治疗费用超出预期而未能按时还清，这种情况一般不构成诈骗。
还款意愿及行动：
- 即使暂时无法一次性还清，但借款人若能积极与出借人沟通，表达还款意愿，并通过分期还款、制定还款计划等方式努力偿还部分款项，一般也不构成诈骗。
- 例如，情人借款后因工作变动导致收入减少，但每月仍坚持偿还一定金额，并主动与出借人沟通还款进度，这种情况同样不构成诈骗。
二、可能构成诈骗的情形
虚构事实借款：
- 若借款人在借款时虚构事实，如谎称家人患重病急需手术费等，实际上并无此类需求，且借款后用于个人挥霍或非法活动，这种行为可能构成诈骗。
- 关键在于借款人是否有意通过欺骗手段获取资金，并无实际还款打算。例如，情人以投资项目为名借款，实际上却将资金用于赌博或购买奢侈品，且从未有过还款的打算，这种情况可能构成诈骗。
以借款之名行诈骗之实：
- 若借款人从一开始就无还款意图，而是利用恋爱关系为掩护，通过欺骗手段获取他人信任后借款，随后消失不见或逃避还款责任，这种行为同样可能构成诈骗罪。
- 特别是当借款被用于赌博、非法投资等违法活动时，更增加了诈骗的嫌疑。例如，情人以共同创业为名借款，实际上却将资金用于个人挥霍或转移至他人账户，随后切断与出借人的联系，这种情况很可能构成诈骗。
三、证据收集与处理建议
- 在面对“情人借钱还了部分但未还清”的情况时，出借人应首先保持冷静，不要急于下结论。
- 积极收集证据是关键，包括借款时的聊天记录、转账记录、借条等书面材料，这些都能作为后续处理的重要依据。特别是聊天记录中关于借款用途、还款期限等关键信息的截图或录音，都能为判断借款人是否存在欺诈行为提供有力支持。
- 若怀疑对方构成诈骗，建议及时向公安机关报案，并配合公安机关的调查工作。同时，也可以考虑通过民事诉讼途径要求对方偿还剩余借款及承担违约责任。
四、法律后果
- 若经调查认定构成诈骗罪，借款人将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。同时，出借人也有权通过民事诉讼途径要求借款人偿还剩余借款及承担相应损失。
- 若经调查认定不构成诈骗罪，而属于正常的民间借贷纠纷，则出借人只能通过民事诉讼途径要求借款人偿还剩余借款及承担违约责任。在这种情况下，借款人可能面临的是民事赔偿而非刑事处罚。
综上所述，“情人借钱还了部分但未还清”是否构成诈骗需根据具体情况具体分析。出借人在遭遇此类情况时，应理性对待，积极收集证据，并根据实际情况选择合适的法律途径维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。