面对您借出去1000块钱却要不回来的情况，我理解这确实是一件让人头疼的事情。不过，别担心，我们可以按照以下步骤来尝试解决这个问题，以有效维护您的自身权益。
一、优先尝试协商解决
直接沟通：首先，我建议您尝试与借款人进行面对面的平和交流。在沟通时，您可以提醒对方借款的事宜，并询问其未还款的具体原因。有时候，借款人可能只是忘记了或者暂时遇到了经济困难，通过友好的沟通，您可能能够促使对方及时还款。
第三方调解：如果直接沟通没有结果，您可以考虑寻求共同朋友、亲戚等双方都熟悉的中间人进行调解。他们可能能够以更客观的角度传达您的诉求，并帮助双方找到一个合理的解决方案。
二、确保证据充分
如果协商仍然无果，那么您需要为后续可能采取的法律手段做准备，务必收集和固定好相关证据：
书面借条：如果您有借款人签字的书面借条，那么这是非常重要的证据。请确保借条内容完整、清晰，包括借款金额、日期、还款期限以及借款人的签名等关键信息。
转账凭证：如果您是通过微信、支付宝或银行转账等方式借出款项的，那么请保存好相关的转账记录。这些记录可以作为借款事实和金额的佐证。
聊天记录：如果您与借款人之间有关于借款的聊天记录，也请完整保留。这些记录可以证明双方的借款合意，是重要的证据之一。
录音录像：在与借款人沟通时，如果条件允许，您可以录音录像，记录下对方承认借款的内容。这也可以作为后续法律手段的证据。
三、考虑采取法律手段
发送催款函：在证据充分的情况下，您可以书面告知借款人借款事实、金额、还款期限以及逾期后果。通过邮政快递寄送催款函，并保留好快递单据，以证明您已经履行了催款义务。
申请支付令（如适用）：如果借款人承认借款但拒绝还款，您可以考虑向法院申请支付令。支付令是一种法律文书，要求借款人在一定期限内偿还借款。如果借款人不提出异议且不履行支付令，您可以进一步申请强制执行。
提起诉讼：如果以上方法都无效，您可以考虑向法院提起诉讼。在提起诉讼前，您需要确定管辖法院（通常由被告住所地或合同履行地法院管辖），撰写起诉状（明确原告、被告信息，诉讼请求，事实和理由等），并携带起诉状、证据等材料至法院立案庭办理手续，缴纳诉讼费用。之后，您需要按通知时间、地点参加庭审，如实陈述事实，提供证据。如果法院判决借款人还款但其仍不履行，您可以在规定期限内申请强制执行。
四、综合考虑成本效益
最后，我需要提醒您的是，鉴于1000元的标的额相对较小，诉讼过程可能会耗时耗力。因此，在决定采取法律手段之前，我建议您优先考虑协商等温和方式解决问题。但是，如果协商无果且证据确凿，您也应该勇敢地采取法律手段来维护自己的权益。
希望以上建议能够对您有所帮助。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。