针对您提出的“结伙作案盗窃怎么处理”的问题，这是一个涉及法律定性和量刑原则的复杂问题，下面我将为您详细解答。
一、法律定性
结伙作案盗窃，在法律上被明确认定为共同盗窃行为。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，共同犯罪是指二人以上共同故意犯罪。在共同盗窃的情境中，各行为人基于共同的盗窃故意，相互协作，共同完成犯罪行为。
二、量刑原则
主犯与从犯的区分：
- 主犯：在共同犯罪中起主要作用的行为人，如组织、策划、指挥或积极参与盗窃活动者。对主犯，法律会按照其所参与的或者组织、指挥的全部犯罪进行处罚。
- 从犯：在共同犯罪中起次要或辅助作用的行为人，如提供工具、望风等。对于从犯，法律会给予从轻、减轻处罚或者免除处罚的考虑。
数额认定：
- 盗窃公私财物“数额较大”的标准，通常根据当地经济发展状况确定，一般为个人盗窃公私财物价值一千元至三千元以上。
- 在共同盗窃中，各行为人的盗窃数额通常按照其参与盗窃的总数额计算，而非仅按分赃数额计算。即使部分行为人未实际分得赃物，也不影响对其盗窃数额的认定。
其他情节考量：
- 如存在入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形，无论盗窃数额大小，都可能构成盗窃罪，且量刑时可能更为严厉。
- 行为人的前科记录、认罪态度、退赃情况等也会作为量刑的考量因素。
三、处理程序
侦查阶段：
- 公安机关接到报案后，会立即展开调查取证工作，包括现场勘查、询问被害人、收集证人证言、调取监控录像等。
- 若证据确凿，公安机关将依法对犯罪嫌疑人采取刑事强制措施，如刑事拘留、逮捕等。
审查起诉阶段：
- 案件移送检察机关后，检察官会对案件进行全面审查，核实证据是否充分、合法，并决定是否提起公诉。
审判阶段：
- 法院将依法审理案件，听取控辩双方的意见和辩论，根据事实和法律作出判决。
- 判决结果可能包括有期徒刑、拘役、管制、罚金等刑罚措施，具体根据犯罪情节和法律规定确定。
四、实际案例
以一起典型的团伙盗窃案为例，某团伙多次结伙盗窃他人财物，总价值达数十万元。经法院审理查明，该团伙成员分工明确，有人负责踩点、有人负责实施盗窃、有人负责销赃。最终，法院根据各被告人在共同犯罪中的作用和地位，分别判处了不同刑期的有期徒刑，并处罚金。
综上所述，结伙作案盗窃的处理涉及法律定性、量刑原则、处理程序等多个方面。如果您或您身边的人遇到此类问题，建议及时咨询专业律师，以便更好地了解法律程序和自身权益。