胰腺撞伤恢复后，工伤鉴定的级别需根据具体伤情、恢复情况以及相关鉴定标准综合判断，无法直接确定具体级别，但可提供以下分析框架供您参考：

1. 工伤鉴定级别的基本原则：

   • 工伤鉴定主要依据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180-2014）进行。该标准将伤残等级划分为十级，从一级（最重）到十级（最轻），主要依据器官损伤、功能障碍及其对医疗与日常生活的影响程度进行评定。

2. 胰腺损伤的鉴定要点：

   • 胰腺功能影响：胰腺是重要的消化和内分泌器官，若损伤导致胰腺功能部分或完全丧失（如胰岛素分泌不足导致糖尿病），可能构成较高伤残等级。
   • 并发症情况：胰腺损伤可能引发胰腺炎、胰腺假性囊肿、胰瘘等并发症，若并发症导致长期治疗或功能障碍，可能影响鉴定结果。
   • 恢复情况：若胰腺损伤完全恢复，无后遗症或功能障碍，可能不构成伤残或仅构成较低等级伤残。

3. 可能涉及的伤残等级范围：

   • 若胰腺损伤严重，导致胰腺功能完全丧失或需长期依赖胰岛素治疗：可能构成五级至六级伤残（具体需结合其他器官损伤情况综合判断）。
   • 若胰腺损伤部分恢复，但存在轻度功能障碍或并发症：可能构成七级至八级伤残。
   • 若胰腺损伤轻微，完全恢复且无后遗症：可能不构成伤残或仅构成九级至十级伤残（需结合其他伤情综合判断）。

4. 鉴定流程与注意事项：

   • 申请鉴定：需在伤情稳定后（通常医疗终结期满后）向当地劳动能力鉴定委员会提出申请。
   • 提交材料：包括工伤认定决定书、医疗诊断证明、病历资料等。
   • 鉴定过程：由专家组根据伤情、恢复情况及鉴定标准进行综合评定，并出具鉴定结论。
   • 复议与诉讼：若对鉴定结论不服，可在规定时间内申请重新鉴定或提起行政诉讼。

5. 建议与行动指南：

   • 及时申请鉴定：确保在伤情稳定后尽快申请工伤鉴定，避免因拖延影响鉴定结果。
   • 完整保存医疗资料：包括诊断证明、病历、检查报告等，作为鉴定的重要依据。
   • 咨询专业律师：若对鉴定流程或结果有疑问，可向我咨询，我将根据您的具体情况提供法律建议。

总结：胰腺撞伤恢复后的工伤鉴定级别需根据具体伤情、恢复情况及鉴定标准综合判断。建议您及时申请鉴定，并完整保存医疗资料。如有疑问，可直接向我咨询，我将为您提供专业的法律支持。