欠款未还却只冻结一个账户，这通常是由多种因素共同作用的结果。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 执行法院的裁量权：

   • 在执行程序中，法院有权根据案件的具体情况和被执行人的财产状况，决定冻结哪些账户。法院可能会考虑账户的性质（如是否为基本账户、是否涉及日常经营等）、账户内的资金状况（如资金是否充足、是否已被其他法院冻结等）以及冻结账户对被执行人生活或经营的影响程度等因素。
   • 因此，如果法院认为冻结一个账户已经足以满足执行需求，或者冻结多个账户可能会对被执行人造成不必要的困扰或损失，那么法院可能会选择只冻结一个账户。

2. 申请执行人的申请范围：

   • 申请执行人在向法院申请强制执行时，需要明确指定要求冻结的账户。如果申请执行人只申请冻结一个账户，或者虽然申请了多个账户但法院认为其中某些账户不符合冻结条件，那么法院就可能只冻结申请执行人指定的或符合条件的账户。

3. 账户信息的获取难度：

   • 在执行过程中，法院可能需要依赖申请执行人或其他第三方提供被执行人的账户信息。如果申请执行人只能提供部分账户信息，或者法院在调查过程中只能获取到部分账户信息，那么法院就可能只能冻结这些已知的账户。

4. 法律程序和效率考虑：

   • 冻结账户需要遵循一定的法律程序，包括制作冻结裁定书、送达被执行人、通知银行等。这些程序需要一定的时间和资源。如果法院认为冻结一个账户已经能够达到执行目的，或者冻结多个账户会显著增加执行成本和时间，那么法院可能会选择只冻结一个账户以提高执行效率。

针对您的情况，我建议您：

• 了解冻结原因：首先，您可以向执行法院或申请执行人了解冻结账户的具体原因和依据，以便更好地了解案件情况和执行进展。
• 提供更多财产线索：如果您认为还有其他账户或财产可供执行，您可以向法院提供这些线索，以便法院能够更全面地了解被执行人的财产状况并采取相应的执行措施。
• 考虑和解或分期还款：如果您确实存在还款困难，您可以与申请执行人协商和解或分期还款等方案，以减轻执行压力并避免账户被持续冻结。

最后，需要强调的是，每个案件的具体情况都是独特的，因此上述分析仅供参考。如果您对冻结账户或执行程序有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。