被人打断3根肋骨，伤残等级的评定需依据具体的伤情恢复情况及专业鉴定机构的鉴定结果来确定，无法直接断定是几级伤残。不过，我可以为你详细解释一下伤残等级的评定标准和流程，以及可能涉及的法律后果。

伤残等级评定标准

在工伤或人身损害赔偿中，伤残等级的评定通常依据《人体损伤致残程度分级》等相关标准进行。这些标准详细规定了不同损伤程度对应的伤残等级，从一级到十级，一级最重，十级最轻。对于肋骨骨折，评定伤残等级时会考虑骨折的数量、位置、是否伴有并发症（如气胸、血胸等）以及恢复情况等因素。

伤残等级评定流程

1. 及时就医并保留证据：在受伤后，应立即前往正规医院接受治疗，并保留好所有医疗记录、诊断证明、费用单据等证据。
2. 申请伤残鉴定：在治疗终结后，可以向当地司法鉴定机构申请伤残鉴定。鉴定机构会根据伤者的伤情、恢复情况以及相关标准进行综合评定，并出具伤残鉴定报告。
3. 等待鉴定结果：伤残鉴定需要一定的时间，通常需要几周到几个月不等。鉴定结果出来后，会明确告知伤者的伤残等级。

可能涉及的法律后果

1. 刑事责任：如果打断他人肋骨的行为构成故意伤害罪，且伤情达到轻伤及以上程度，加害者可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或管制等。
2. 民事赔偿：无论加害者是否承担刑事责任，都需要承担民事赔偿责任。赔偿项目包括医疗费、误工费、护理费、营养费、残疾赔偿金（如果构成伤残）等。残疾赔偿金的数额会根据伤残等级、伤者的年龄、收入状况等因素进行计算。

具体建议

1. 尽快报警并就医：在受伤后，应立即报警并前往医院接受治疗，以确保自己的安全和健康。
2. 保留好所有证据：包括医疗记录、诊断证明、费用单据、报警记录等，这些证据在后续的伤残鉴定和赔偿诉讼中非常重要。
3. 咨询专业律师：在处理此类纠纷时，建议咨询专业律师的意见。律师可以根据你的具体情况，为你提供法律建议、协助你申请伤残鉴定、代表你进行赔偿谈判或提起诉讼等。

最后，我想强调的是，伤残等级的评定是一个专业且复杂的过程，需要依据具体的伤情和鉴定结果来确定。因此，我无法直接给出你被人打断3根肋骨是几级伤残的结论。如果你需要进一步的帮助或咨询，请随时向我提问。