发现别人盗窃时，您应当保持冷静并立即采取一系列合理且正确的措施来应对。以下是我为您整理的详细步骤和建议：

一、首要原则：确保自身安全

• 盗窃者可能携带凶器或属于团伙作案，因此，在任何情况下，都应把个人安全放在首位。避免与盗窃者发生直接冲突或激怒他们，以防自身受到伤害。

二、及时报警并提供详细信息

• 报警方式：立即拨打当地的报警电话（在中国是110），或在安全的情况下直接到就近的派出所报案。
• 报警内容：清晰准确地说明案发时间、地点、被盗物品的大致情况（如果知道的话），以及盗窃者的详细特征，包括外貌、衣着、行为特点等。这些信息对警方后续的调查和抓捕工作至关重要。

三、尽量保留并收集证据

• 在不危及自身安全的前提下，使用手机等设备悄悄拍摄盗窃者的行为、外貌及现场情况。这些视频或照片可以为警方提供有力的证据。
• 留意并记住盗窃者的逃跑方向和任何特殊标记，如车辆牌照、纹身等，以便为警方提供准确的抓捕线索。

四、巧妙提醒并协助被盗者

• 如果被盗者就在现场，可以用眼神、暗示性语言或动作巧妙提醒他们，避免引起盗窃者的注意。
• 在确保安全的情况下，可以协助被盗者检查损失，并鼓励他们向警方报案。如果被盗者不在现场，可以尝试联系他们或告知相关管理人员。

五、积极配合警方调查

• 报警后，应留在现场等待警方到来，并详细陈述所见所闻。提供与案件相关的所有信息，包括可能的目击者、监控录像等。
• 如果警方需要您提供进一步的协助或证据，如监控录像、购买失窃物品的凭证等，请积极配合并提供。
• 保持电话通畅，以便警方随时联系并配合进一步的侦查工作。

六、了解法律责任与预防措施

• 根据相关法律法规，盗窃行为可能构成犯罪，量刑标准根据盗窃数额和情节严重程度而定。了解这些法律责任有助于您更好地维护自身权益。
• 为了防止类似事件再次发生，应提高警惕性，加强个人物品管理。在公共场所特别注意个人行为举止，避免成为盗窃者的目标。

额外建议：

• 如果您经常处于可能发生盗窃的环境中，如公共场所、交通工具等，可以考虑学习一些防扒技巧，如如何保护个人财物、如何识别可疑人员等。
• 如果您为个人财物购买了相关保险，及时了解保险理赔流程，以便在发生盗窃时能够迅速获得赔偿。

总之，发现别人盗窃时，应首先确保自身安全，及时报警并提供详细信息，尽量保留证据并巧妙提醒被盗者。同时，要积极配合警方调查，并了解相关的法律责任与预防措施。希望这些建议能对您有所帮助。