耕地被承包户栽树，赔偿问题需根据具体情况确定，一般涉及恢复原状、赔偿损失或协商补偿等方式。以下是具体分析：

1. 若承包合同明确禁止在耕地上栽树
   根据《民法典》第五百七十七条，承包户未按约定用途使用土地，构成违约。您有权要求其：

   • 恢复耕地原状：移除树木、复垦土地至可耕种状态；
     
   • 赔偿损失：包括因土地闲置导致的收益减少（如农作物产量损失）、复垦费用等。
     示例：若合同约定耕地用于种植小麦，承包户擅自种树导致当年小麦绝收，需赔偿小麦市场价值及复垦费用。

2. 若承包合同未明确禁止，但违反土地管理法规
   根据《土地管理法》第三十七条，非农业建设必须节约使用土地，不得占用耕地；确需占用的，应依法办理转用手续。若承包户未获批擅自改变耕地用途，可能面临：

   • 行政处罚：由自然资源部门责令限期改正、罚款（如按占用面积处耕地开垦费2-5倍罚款）；
     
   • 民事赔偿：您作为土地所有权人或发包方，可要求其赔偿因违规使用导致的损失（如土地价值贬损、未来收益减少等）。
     示例：承包户在耕地上种树5年，导致土地肥力下降，需赔偿土地改良费用及5年预期收益损失。

3. 若承包户栽树行为合法（如经批准或符合政策）
   若承包户通过合法程序（如申请林地审批、参与退耕还林项目）在耕地上种树，则无需赔偿。但您作为发包方，可依据《农村土地承包法》第三十五条，在承包期内调整承包地或要求补偿时，需与承包户协商一致，并遵循法定程序（如村民会议表决、乡镇政府批准等）。
   示例：承包户响应政府退耕还林政策种树，您可与其协商补偿方案（如延长承包期、减免租金等），但无权单方面要求赔偿。

建议行动步骤：

1. 核查承包合同：确认是否明确约定土地用途及违约责任；
   
2. 调查栽树合法性：向当地自然资源部门查询是否办理用地审批手续；
   
3. 协商或诉讼：根据调查结果，与承包户协商赔偿方案，或通过村委会、乡镇政府调解；若协商无果，可向法院起诉要求赔偿。
   

如有进一步疑问（如具体赔偿计算、证据收集等），可直接向我咨询。