结论：房东设定1度电1块钱是否违法，需视具体情况而定，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 合同约定角度：

   • 如果房东与租客在租赁合同中明确约定了电费单价为1元/度，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么这一约定是有效的。在此情况下，房东按照合同约定收取电费，并不构成违法。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是双方意思表示一致的产物，只要合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，合同就是有效的。因此，如果租赁合同中明确约定了电费单价，且该约定合法合规，那么房东有权按照约定收取电费。

2. 政府定价角度：

   • 如果当地政府对电费有明确的定价标准，且房东收取的电费单价超过了政府定价标准，那么房东的行为可能构成违法。在此情况下，租客有权向相关部门投诉，要求房东按照政府定价标准收取电费。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国价格法》的相关规定，经营者不得违反政府定价标准收取费用。如果房东违反政府定价标准收取电费，将可能面临行政处罚。
   • 实际操作建议：租客可以先查询当地政府的电费定价标准，然后与房东进行沟通协商，要求房东按照政府定价标准收取电费。如果房东拒绝调整，租客可以向当地物价部门或电力监管部门投诉。

3. 公平合理角度：

   • 即使租赁合同中没有明确约定电费单价，或者约定不明确，房东收取的电费单价也应当公平合理。如果房东收取的电费单价明显高于市场平均水平，且没有合理的解释和依据，那么房东的行为可能构成不公平交易，租客有权要求房东调整电费单价。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，经营者与消费者进行交易，应当遵循自愿、平等、公平、诚实信用的原则。如果房东收取的电费单价不公平合理，将可能损害租客的合法权益。
   • 实际操作建议：租客可以先了解当地市场的电费平均水平，然后与房东进行沟通协商，要求房东调整电费单价至合理水平。如果房东拒绝调整，租客可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。

总结与建议：房东设定1度电1块钱是否违法，需根据合同约定、政府定价以及公平合理原则进行综合判断。如果租客对房东收取的电费单价有疑问或不满，建议先与房东进行沟通协商，了解电费单价的设定依据和合理性。如果沟通无果，租客可以向当地物价部门、电力监管部门或消费者权益保护机构投诉，寻求帮助和支持。在处理此类问题时，租客应保留好相关证据，如租赁合同、电费收据等，以便在需要时提供证明。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。