结论：若别人欠钱不还，你可以准备好相关证据材料后向有管辖权的法院起诉立案。需要准备的证据材料主要包括证明借贷关系存在的证据、证明借款已交付的证据、证明债务人未还款的证据以及其他辅助证据。以下是详细说明：

1. 证明借贷关系存在的证据

   • 借条/欠条：这是最直接、最有力的证据，上面应明确写明借款金额、借款时间、还款时间、利息约定（如有）、借款人签名等关键信息。如果借条/欠条是手写的，要注意字迹清晰，避免涂改；如果是打印的，最好让借款人在每一页都签名确认。
   • 借款合同：如果是通过签订书面借款合同的方式借款，合同中应详细约定双方的权利义务，包括借款用途、金额、期限、利率、还款方式、违约责任等条款。借款合同要确保是双方真实意思表示，且不违反法律法规的强制性规定。
   • 聊天记录、短信记录：如果双方是通过微信、QQ等聊天工具或者短信沟通借款事宜，这些聊天记录和短信记录也可以作为证明借贷关系存在的证据。但要注意保存好原始载体，比如手机、电脑等，同时聊天记录和短信内容要完整、连贯，能够清晰反映借款的合意过程。
   • 录音录像：在与借款人沟通还款事宜时，如果进行了录音录像，且录音录像内容清晰、完整，能够证明借款事实的存在，也可以作为证据使用。但要注意录音录像的取得方式要合法，不能侵犯他人的合法权益。

2. 证明借款已交付的证据

   • 银行转账凭证：如果是通过银行转账的方式交付借款，要保存好银行转账凭证，包括转账记录、回单等。转账凭证上应显示收款人的姓名、账号、转账金额、转账时间等信息，能够证明借款已经实际交付给借款人。
   • 支付宝、微信转账记录：现在很多人会通过支付宝、微信等第三方支付平台转账，这些转账记录也可以作为证明借款交付的证据。要保存好转账的截图或者电子回单，上面应显示转账双方的账号、昵称、转账金额、转账时间等信息。
   • 收条：如果借款是以现金方式交付，最好让借款人出具收条，收条上应明确写明收到借款的金额、时间等信息，并由借款人签名确认。

3. 证明债务人未还款的证据

   • 催款记录：包括聊天记录、短信记录、电话录音等，能够证明你在借款到期后向借款人催讨过欠款，而借款人未履行还款义务。催款记录要注意时间上的连续性，能够反映你一直在积极主张权利。
   • 还款计划：如果借款人在你催讨后出具了还款计划，承诺在一定时间内还款，但到期仍未履行，还款计划也可以作为证明其未还款的证据。

4. 其他辅助证据

   • 借款人的身份信息：包括借款人的身份证复印件、户口本复印件等，能够证明借款人的身份情况，便于法院联系和送达法律文书。
   • 证人证言：如果有知道借款事实的第三人，可以请其出具证人证言，证明借款的存在和借款人的未还款情况。但证人要出庭作证，接受双方当事人的质询。

起诉立案的流程：

1. 确定管辖法院：一般来说，民间借贷纠纷由被告住所地或者合同履行地法院管辖。被告住所地是指被告的户籍所在地，经常居住地与户籍所在地不一致的，由经常居住地法院管辖。合同履行地一般是指借款交付地或者还款地。
2. 撰写起诉状：起诉状要写明原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由等内容。诉讼请求要明确具体，比如要求被告偿还借款本金及利息、承担诉讼费用等。事实与理由要详细陈述借款的经过、被告未还款的情况等。
3. 提交证据材料和起诉状：将准备好的证据材料和起诉状一并提交给有管辖权的法院，法院会对材料进行审查，符合立案条件的会予以立案，并通知你缴纳诉讼费用。
4. 缴纳诉讼费用：根据诉讼请求的金额，按照规定的标准缴纳诉讼费用。诉讼费用包括案件受理费、申请费等。

在起诉立案过程中，如果遇到任何问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供详细的解答和指导。