当您的车被摩托车撞且对方逃逸时，您可以按照以下步骤来处理这一情况，以维护自己的合法权益：

1. 确保安全并立即报警

   • 确保自身安全：首先，迅速转移到安全地带，如路边人行道，以避免二次事故。
   • 记录肇事车辆信息：在保障安全的前提下，尽量记下肇事摩托车的车牌号、车型、颜色等特征。如果可能，还可以记录下驾驶员的外貌特征。
   • 保护现场并报警：保留事故现场的原始状态，避免进一步破坏，并立即拨打110（或当地交通事故报警电话）向警方报案。提供详细的事故经过和肇事摩托车特征，以便警方能够迅速展开调查。

2. 全面收集证据

   • 拍照录像：使用手机从多个角度拍摄事故现场，包括碰撞痕迹、散落物品、刹车痕迹等。这些照片和视频将作为后续索赔和追究责任的重要证据。
   • 寻找目击证人：询问周围群众是否目睹事故发生，并记录他们的联系方式以便后续调查。目击证人的证言对于事故责任的认定具有关键作用。
   • 获取监控录像：如果现场有监控设备，如交通摄像头或商店的监控摄像头，尝试联系相关部门获取监控录像。这将为警方提供线索，有助于找到逃逸者。

3. 及时寻求医疗救助

   • 检查伤势：仔细检查自己的身体状况，判断是否有受伤。即使感觉没有大碍，也建议进行全面检查，因为有些内伤可能不会立即显现。
   • 及时就医：如有不适或受伤，立即拨打120急救电话前往医院治疗。保存所有医疗相关材料，如诊断书、医疗费用发票等，作为后续索赔的依据。

4. 联系保险公司并了解理赔流程

   • 通知保险公司：如果您购买了车险或相关保险，应尽快通知保险公司并提供事故信息。保险公司将指导您如何进行后续的理赔流程。
   • 了解理赔流程：咨询保险公司关于理赔的具体流程和所需材料。通常，您需要提供交通事故责任认定书、医疗费用发票、维修发票等材料以便顺利获得赔偿。

5. 法律追责与索赔

   • 法律依据：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条，机动车发生交通事故造成人身伤亡、财产损失的，由保险公司在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内予以赔偿。不足部分，按照各自过错的比例分担责任。对于逃逸者，警方将展开调查以找到其下落。
   • 追究逃逸者责任：一旦找到逃逸者，其将承担相应的法律责任，包括民事赔偿和可能的刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，交通运输肇事后逃逸或有其他特别恶劣情节的，将面临三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，将处七年以上有期徒刑。
   • 提出民事赔偿：您可以根据事故责任认定和自己的损失情况，向逃逸者提出民事赔偿要求。赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费、财产损失等。如果双方无法就赔偿问题达成一致，您可以通过法律途径解决纠纷，如向人民法院提起民事诉讼。

在处理此类事故时，请保持冷静并遵循上述步骤。确保自身安全、立即报警、全面收集证据、及时寻求医疗救助、联系保险公司并了解理赔流程，同时了解相关法律追责与索赔途径。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。