结论：对方先动手你还手是否算互殴，以及是否构成正当防卫，需根据具体情况综合判断。若你的还手行为符合正当防卫的构成要件，则不属于互殴；反之，则可能被视为互殴或其他违法行为。

一、正当防卫的构成要件

1. 起因条件（存在不法侵害）：

   • 必须是对方实施了现实存在且违法的不法侵害行为，如暴力殴打、持刀威胁等。轻微的推搡、言语冲突等不构成不法侵害。
   • 示例：若对方无故对你进行拳打脚踢，即构成不法侵害。

2. 时间条件（不法侵害正在进行）：

   • 还手行为必须发生在对方不法侵害正在进行的过程中。如果对方已停止攻击或逃离现场，此时追打则不符合时间条件。
   • 示例：对方正挥拳打向你时，你为阻止伤害而还手，符合时间条件。

3. 主观条件（具有防卫意识）：

   • 还手的目的是为了保护自己免受正在进行的不法侵害，而非出于愤怒或报复心理。
   • 示例：若你因愤怒而追打对方，即使对方先动手，你的行为也可能不被视为正当防卫。

4. 对象条件（针对侵害人防卫）：

   • 防卫行为应直接针对实施不法侵害的人进行，不得攻击无辜第三者。

5. 限度条件（没有明显超过必要限度）：

   • 还手行为造成的损害应与对方不法侵害可能造成的损害基本相适应，不得明显超出制止侵害所必需的程度。
   • 示例：若对方只是轻轻推了你一下，你却用刀将对方捅成重伤，则很可能超过了必要限度。

二、互殴的界定

互殴通常指的是双方都有侵害对方的故意，并互相实施攻击行为。在对方先动手的情况下，若你的还手行为超出必要限度或具有报复性质，则可能被视为互殴。

• 示例：若对方打了你一巴掌后停止攻击，你却冲上去对对方进行拳打脚踢，造成对方多处受伤，此时你的行为可能被认定为互殴。

三、特殊情况

对于正在进行的严重危及人身安全的暴力犯罪，如行凶、杀人、抢劫、强奸、绑架等，采取防卫行为造成不法侵害人伤亡的，不属于防卫过当，不负刑事责任。这是法律对严重暴力犯罪下防卫行为的特别规定。

四、法律建议

1. 保持冷静：在面对冲突时，应尽量保持冷静，避免冲突升级。若可能，尝试通过沟通或寻求第三方帮助来解决问题。

2. 及时报警：若对方先动手且行为恶劣，应及时报警处理。让警方介入调查并作出公正判断，同时保护好自己的安全。

3. 收集证据：在冲突发生后，尽量收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等。这些证据将有助于你后续维护自己的合法权益。

4. 咨询法律意见：若涉及法律纠纷或不确定自己的行为是否构成正当防卫，应及时向我咨询。我将根据你的具体情况，为你提供专业的法律意见和帮助。

在实际案例中，正当防卫的认定需综合多方面因素，包括现场情况、双方陈述、证人证言、监控视频等证据。因此，在面对冲突时，务必保持冷静并谨慎行事。