针对您提出的“男人起诉女人要孩子抚养费但不想出庭怎么办”的问题，我们可以从法律义务、诉讼程序以及可能的解决方案等多个方面进行详细分析。
一、明确法律义务
首先，需要明确的是，抚养子女是父母的法定义务，这一义务不因父母是否离婚或是否出庭而消除。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，离婚后，子女由一方直接抚养的，另一方应当负担部分或者全部抚养费。这是法律对父母抚养义务的明确界定，任何一方都不能逃避。
二、诉讼程序中的出庭义务
在诉讼过程中，出庭是当事人的一项基本义务。如果男方作为原告起诉女方要求支付抚养费，而女方作为被告却不想出庭，这并不影响诉讼的进行。法院会根据原告提供的证据和法律规定，对案件进行审理并作出判决。女方不出庭，可能会被视为放弃了自己的辩护权利，但这并不意味着她可以逃避抚养费的支付义务。
三、可能的解决方案
积极应诉：
- 女方虽然不想出庭，但最好还是积极应诉，向法院说明自己的实际情况和支付抚养费的困难。如果女方确实存在经济困难或其他特殊情况，法院在判决时会予以考虑，并可能根据实际情况调整抚养费的支付标准或方式。
提供证据：
- 女方在应诉时，应提供相关证据来支持自己的主张，如收入证明、经济困难证明等。这些证据将有助于法院更全面地了解女方的实际情况，从而作出更公正的判决。
协商解决：
- 在诉讼前或诉讼过程中，男女双方也可以尝试通过协商来解决抚养费的问题。双方可以就抚养费的支付标准、方式、时间等进行协商，并达成一致意见后签订书面协议。这样不仅可以避免诉讼的繁琐和成本，还能更好地维护双方的利益和孩子的权益。
申请强制执行：
- 如果法院判决女方支付抚养费，但女方拒不履行，男方可以向法院申请强制执行。法院有权采取多种强制措施来确保判决的执行，如查询、冻结、划拨银行存款，扣留、提取收入，查封、扣押、拍卖财产等。
四、综合建议
- 女方应认识到抚养子女是法定义务，不可逃避。即使不想出庭，也应积极应诉并提供相关证据来支持自己的主张。
- 男女双方应优先考虑孩子的利益，通过协商来解决抚养费的问题，以维护孩子的合法权益和双方的和谐关系。
- 如果双方无法协商一致，建议咨询专业的律师或法律工作者，以便更好地了解自己的权利和义务，并通过法律途径来维护自己的权益。
总之，抚养子女是父母的法定义务，任何一方都不能逃避。在处理此类问题时，我们应秉持公正、合理的原则，确保孩子的合法权益得到保障，同时也兼顾父母的实际情况和法律责任。