公司在有官司和债务的时候是可以变更法人的，但需满足法定条件并确保程序合法，同时新法人代表需对公司的债务负责。以下是对这一问题的详细分析：
一、法人变更的法律依据与可行性
法律依据：
- 根据《中华人民共和国公司法》第十三条：“公司法定代表人依照公司章程的规定，由董事长、执行董事或者经理担任，并依法登记。公司法定代表人变更，应当办理变更登记。”这一规定明确了公司法定代表人的产生方式和变更程序，并未将公司存在债务或官司作为变更法人的限制条件。
- 《中华人民共和国民法典》第六十一条也规定：“依照法律或者法人章程的规定，代表法人从事民事活动的负责人，为法人的法定代表人。法定代表人以法人名义从事的民事活动，其法律后果由法人承受。”这表明，法定代表人的变更并不影响公司作为独立法人对债务和官司的承担。
可行性：
- 从法律层面看，公司在有官司和债务时变更法人是合法可行的。公司作为独立的民事主体，其债务和官司由公司以自身全部财产来承担，而不是由法定代表人个人承担。因此，法人代表的变更并不影响公司对债务和官司的承担。
二、法人变更的法律程序
要完成法人变更，必须符合法定的变更条件并按照规定的流程进行操作。通常需要准备的文件包括变更登记申请书、股东会决议、新法定代表人的任职文件及身份证明等，并向公司登记机关申请变更登记。具体流程如下：
- 内部决策：公司需要召开股东会或董事会（具体取决于公司章程），作出变更法人的决议。该决议需经代表三分之二以上表决权的股东通过（具体比例根据公司章程确定）。
- 准备材料：包括新法人的身份证明、原法人的免职证明、新任法人的任职文件等。
- 提交申请：向工商行政管理部门提交变更申请，并提交相关材料。
- 审核与变更：工商行政管理部门会对提交的材料进行审核，审核通过后，会办理法人变更登记手续。
三、债权人利益保护与特殊行业监管
- 债权人利益保护：
- 在法人变更过程中，必须确保不得损害债权人的利益。尽管法律上公司债务的承担不随法人代表的变更而改变，但债权人可能会对法人变更表示担忧，担心公司借此逃避债务。因此，公司在变更法人代表时，应充分考虑债权人的感受，并采取措施以维护双方的信任关系。例如，可以与债权人协商债务重组、延期偿还等方案，确保债务得到妥善处理。
- 特殊行业与监管要求：
- 对于某些特殊行业或特定交易场景，法人变更可能需要向相关合作方、监管部门等进行通报或获得许可。否则，可能对公司运营造成一定阻碍。因此，在进行法人变更前，公司应了解并遵守所在行业和交易场景的相关规定，确保变更过程的合规性。
四、新法人代表的责任
新法人代表在接任后，需对公司的债务和官司负责。这意味着新法人代表需要了解公司的财务状况和法律纠纷情况，并承担起管理公司和应对官司的责任。如果因新法人代表的不当行为导致公司无法履行债务或应对官司，新法人代表可能需要承担法律责任。
五、实际操作中的注意事项
- 债务处理：虽然法人变更不影响公司对债务的承担，但公司在变更法人前，应妥善处理现有债务和官司，避免给新法人带来不必要的麻烦。
- 信息披露：根据相关法律法规的要求，公司应及时披露法人变更的信息，确保债权人和投资者的知情权。这有助于维护公司的信誉和形象。
- 税务与社保：在变更法人后，公司还需及时到税务机关和社保部门办理相关信息的变更手续，以确保税务申报和社保缴纳的顺利进行。
总结：公司在有官司和债务时是可以变更法人的，但需满足法定条件并确保程序合法。在变更过程中，应充分考虑债权人的利益和特殊行业的监管要求，并确保新法人代表了解公司的财务状况和法律纠纷情况。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。