喝了半斤白酒五小时后开车是否算酒驾，不能一概而论，关键在于驾驶员血液中的酒精含量是否达到或超过法定标准。以下从多个角度为您详细分析：
一、酒驾的判定标准
根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》的规定：
- 饮酒驾驶：血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml且小于80mg/100ml。
- 醉酒驾驶：血液中的酒精含量大于或等于80mg/100ml。
二、酒精在体内的代谢过程
酒精主要通过肝脏代谢，健康成人体内酒精的代谢速度大约为每小时10mg/100mL至15mg/100mL。但这一速度受多种因素影响，包括个人体质、体重、饮酒量、饮酒种类及解酒能力等。因此，即使过了五小时，血液中的酒精含量仍可能因个体差异而有所不同。
三、喝了半斤白酒五小时后的具体情况分析
个体差异显著：
- 体重较重、代谢能力强的人，可能五小时后血液中的酒精含量已降至较低水平。
- 体重较轻、代谢能力差的人，五小时后血液中的酒精含量可能仍较高。
酒精度数与饮酒量：
- 半斤白酒的酒精含量因度数不同而有所差异。常见的白酒度数有38°、42°、52°等，度数越高，酒精含量越高。
- 即使度数相同，不同人的饮酒习惯（如是否空腹饮酒、饮酒速度等）也会影响酒精的吸收和代谢速度。
无法简单判断：
- 由于上述因素的复杂性，无法仅凭“喝了半斤白酒五小时后”这一条件来准确判断是否构成酒驾。
- 最准确的判断依据是经检测后的血液酒精浓度。
四、法律后果与建议
法律后果：
- 酒驾是严重的违法行为，一旦被发现，将面临暂扣或吊销驾驶证、罚款、拘留等严厉处罚。
- 醉酒驾驶更是构成危险驾驶罪，可能面临刑事处罚。
安全建议：
- 为确保自身和他人安全，建议酒后不要立即驾车。最好等待足够时间（一般建议至少10小时，但具体时间因人而异）让体内酒精完全代谢。
- 酒后需要出行时，可选择代驾、打车或使用公共交通工具。
实际操作建议：
- 如果您计划在饮酒后驾车，可以使用专业的酒精检测设备进行自测，确保血液中的酒精浓度已经降低到法律允许的范围之内。
- 但请注意，自测结果可能存在误差，最稳妥的做法还是等待足够时间确保酒精完全代谢后再驾驶。
总结：喝了半斤白酒五小时后开车是否算酒驾，关键在于驾驶员血液中的酒精含量。由于个体差异大且受多种因素影响，无法简单根据时间来判断。因此，最稳妥的做法是等待足够时间确保酒精完全代谢后再驾驶，并始终牢记“喝酒不开车，开车不喝酒”的原则。如果您有任何法律疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。