结论前置：关于“公安抓了人贩卖50个烟蛋不检测都判刑是否允许”的问题，这并非一个简单的“允许”或“不允许”的判断，而是需要依据具体的法律规定和案件事实来综合分析。以下是我从多个角度为你进行的详细解答：

1. 法律定性角度：

   • 首先，需要明确“烟蛋”的法律性质。如果“烟蛋”指的是烟草制品的某种形式，且未经合法渠道流通，那么贩卖行为可能涉嫌非法经营罪或其他相关罪名。但具体罪名还需根据烟蛋的具体性质、来源、销售方式等因素综合判断。
   • 其次，关于“不检测都判刑”的说法，这并不准确。在刑事诉讼中，证据的收集、审查和判断是至关重要的。对于涉嫌犯罪的物品，通常需要进行鉴定或检测以确定其性质、成分等，这是认定犯罪事实的重要依据。但并非所有案件都需要进行复杂的检测，有些案件可能通过其他证据（如证人证言、书证、物证等）也能形成完整的证据链。

2. 量刑依据角度：

   • 量刑是根据犯罪的事实、性质、情节和对于社会的危害程度等因素来综合决定的。贩卖50个烟蛋（假设为非法烟草制品）的行为，如果构成犯罪，其量刑将取决于多个因素，如贩卖的数量、金额、是否造成严重后果、犯罪嫌疑人的认罪态度等。
   • 即使在没有进行特定检测的情况下，如果其他证据足以证明犯罪事实，法院也可以根据现有证据进行量刑。但通常，为了确保量刑的准确性和公正性，法院会尽可能收集全面的证据，包括必要的检测或鉴定结果。

3. 司法实践角度：

   • 在司法实践中，每个案件都有其独特性。对于贩卖烟蛋的案件，如果数量较大或情节严重，公安机关通常会进行详细的调查和取证工作，包括必要的检测或鉴定。
   • 如果公安机关在侦查阶段认为证据已经充分，且符合起诉条件，他们会将案件移送检察机关审查起诉。检察机关在审查后，如果认为犯罪事实清楚、证据确实充分，会向法院提起公诉。法院在审理过程中，会依法对证据进行审查判断，并根据法律规定和案件事实作出判决。

4. 法律建议角度：

   • 如果你或你认识的人涉嫌贩卖烟蛋等非法物品，建议尽快咨询专业律师以了解具体的法律风险和应对策略。
   • 在面对公安机关的调查时，应积极配合并如实陈述事实，避免隐瞒或谎报信息导致更严重的法律后果。
   • 同时，也可以关注案件的进展情况，及时了解自己的权利和义务，以便在必要时采取合适的法律行动。

总结与启示：贩卖非法物品的行为可能涉嫌犯罪，并受到法律的制裁。在处理此类案件时，应依据具体的法律规定和案件事实来综合分析判断。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。