面对别人借钱不还的情况，你可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：
优先尝试协商解决：
- 直接沟通：首先，尝试与借款人进行面对面的友好交流，明确提醒其借款事实及还款时间，并了解不还款的具体原因。通过沟通，双方可能达成一个可行的还款计划，比如调整还款期限或分期还款等。
- 书面沟通：若直接沟通不便或效果不佳，可以通过微信、短信或电子邮件等方式进行书面沟通，明确提及借款金额、时间、用途等信息，并保存好聊天记录作为后续证据。
确保证据充分：
- 借条：如果双方签订了借条，务必妥善保管。借条应详细记录双方姓名、身份证号、借款金额、用途、利息计算（如有）、借款日期、还款时间以及违约罚金等内容。
- 转账记录：保留好所有通过银行、微信、支付宝等方式转账的记录，以证明借款的金额和时间。
- 其他证据：包括借款时的聊天记录、催款时的通话录音等，这些都能证明双方存在借款合意及借款的具体情况。
寻求第三方协助：
- 人民调解委员会：可以向所在地的人民调解委员会申请调解，由专业调解员介入，促使双方达成还款协议。这种方式程序简便、成本低廉。
- 共同朋友或熟人：请与双方都比较熟悉的共同朋友或熟人从中斡旋，传达你的诉求，帮助双方和解。
采取法律手段：
- 发送催款函：若协商未果，可以通过自行撰写或委托律师起草催款函，明确指出借款事实、金额、还款期限及逾期后果，作为正式催款的法律文件。
- 申请支付令：在债权债务关系明确且能送达借款人的情况下，可以向基层人民法院申请支付令，要求借款人限期清偿债务。若借款人在规定时间内未提出异议或履行支付令，可以进一步申请强制执行。
- 提起诉讼：若上述措施均无效，可以向法院提起民事诉讼。具体步骤包括确定管辖法院（通常由被告住所地或经常居住地的人民法院管辖）、准备诉讼材料（包括起诉状及全部证据材料）、参加诉讼（出庭陈述案件事实，展示证据，参与辩论）以及申请强制执行（若胜诉后借款人仍不履行判决）。
在采取法律手段时，需要注意以下几点：
- 诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，在借款到期后，应及时采取行动，避免超过诉讼时效。
- 证据收集：在整个过程中，务必确保手头有足够的证据支持你的诉求。证据是维权的关键，它直接关系到后续法律程序的顺利进行。
- 法律程序：严格遵循法律程序进行操作，不要采取过激或违法的行为来追讨借款。否则，不仅可能无法维护自己的权益，还可能承担相应的法律责任。
预防措施：
为避免未来再次遭遇类似问题，建议在借款给他人时务必谨慎，并采取以下预防措施：
- 签订书面借条，无论关系多么亲密，都应签订书面的借款合同或借条，并确保内容完整、合法。
- 保留好所有与借款相关的证据，如转账记录、聊天记录等。
- 在借款前，尽量了解借款人的信用状况和还款能力，以降低风险。
面对借款不还的情况，保持冷静和理性至关重要。通过合法合理的途径来解决问题，并加强预防意识，才能有效维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。