结论前置：业主可以以“业主委员会未经业主大会授权擅自签订物业服务合同，侵害业主合法权益”为主要理由起诉，具体可从合同效力、程序违法、权益受损等角度展开。以下是详细分析：

一、合同效力角度：主张合同无效或可撤销

1. 法律依据
   根据《中华人民共和国民法典》第九百三十九条，业主委员会与物业服务人订立的合同需满足“业主大会依法选聘”的前提。若未召开业主大会，则合同可能因缺乏合法授权而存在效力瑕疵。

   • 若业主委员会无权代理：根据《民法典》第一百七十一条，行为人没有代理权、超越代理权签订的合同，未经被代理人追认的，对被代理人不发生效力。业主可主张合同对其无约束力。
     
   • 若存在欺诈、胁迫：根据《民法典》第一百四十八条、第一百五十条，业主可主张合同因受欺诈、胁迫而可撤销，并要求赔偿损失。

2. 举证要点

   • 证明业主委员会未召开业主大会的证据（如会议记录缺失、公告未发布等）；
     
   • 证明业主对合同内容不知情或反对的证据（如业主联名信、微信群讨论记录等）。

二、程序违法角度：主张违反法定程序

1. 法律依据
   根据《物业管理条例》第十二条、第十五条，选聘物业服务企业应当经专有部分占建筑物总面积过半数的业主且占总人数过半数的业主同意（即“双过半”）。业主委员会未经业主大会表决擅自签订合同，属于程序违法。

   • 行政责任：业主可向当地房地产行政主管部门投诉，要求责令业主委员会改正或撤销合同。
     
   • 民事责任：业主可起诉要求确认合同无效，并追究业主委员会成员的责任。

2. 举证要点

   • 调取小区《管理规约》或《业主大会议事规则》，证明选聘物业需经业主大会表决；
     
   • 申请法院调取业主委员会与物业签订合同的备案材料，核实是否经过法定程序。

三、权益受损角度：主张赔偿损失

1. 法律依据
   若物业服务质量不达标或收费不合理，业主可主张因合同无效或程序违法导致其权益受损，要求赔偿。

   • 赔偿范围：包括多交的物业费、因服务缺失导致的财产损失（如房屋漏水未及时维修）等。
     
   • 连带责任：若业主委员会成员存在故意或重大过失，业主可要求其与物业承担连带赔偿责任。

2. 举证要点

   • 证明物业服务质量不达标的证据（如照片、视频、第三方检测报告等）；
     
   • 证明业主因服务缺失遭受损失的证据（如维修发票、财产评估报告等）。

四、诉讼策略建议

1. 联合起诉：建议联合至少10%以上业主共同起诉，增强诉讼影响力。
   
2. 申请行为保全：若物业正在实施损害业主权益的行为（如违规搭建、擅自占用公共区域），可申请法院裁定物业停止侵害。
   
3. 专家辅助：复杂案件可聘请物业管理专家、造价工程师等专业人士出庭作证，证明物业服务质量或收费标准不合理。

五、注意事项

1. 诉讼时效：侵权纠纷需在知道权利受损之日起3年内起诉。
   
2. 证据保全：及时固定证据（如对物业服务瑕疵拍照、录音），避免证据灭失。
   
3. 舆情管理：避免在社交媒体发布不实言论，以免影响司法公正形象。

总结：业主可围绕合同效力、程序违法、权益受损三个角度起诉，重点证明业主委员会未召开业主大会、合同内容损害业主利益、物业服务质量不达标等事实。具体操作中需结合证据收集和诉讼策略，建议根据案件细节进一步咨询。