在前方电动车急刹车导致后方电动车避让不及摔倒的情况下，责任认定需根据具体情境综合考量，以下是一些可能的情况及对应的责任认定：
前方电动车故意急刹车或存在明显过错：
- 若前方电动车故意急刹车，或者存在突然变向、违规掉头等明显违反交通规则的行为，导致后方电动车为避免碰撞而摔倒，前方电动车通常应承担主要或全部责任。因为前方电动车的故意或违规行为是事故发生的主要原因。
后方电动车未保持安全距离或存在过错：
- 若后方电动车在行驶过程中未保持与前车的安全距离，或者存在超速行驶、注意力不集中等过错行为，导致在前方电动车急刹车时无法及时避让而摔倒，后方电动车可能需承担一定责任，甚至主要责任。因为后方电动车有义务保持安全距离，以应对前车的正常制动情况。
双方均有过错：
- 若前方电动车在急刹车时存在一定过错（如未提前开启转向灯示意），同时后方电动车也存在未保持安全距离或超速行驶等过错行为，双方应根据各自过错程度分担责任。具体责任比例需根据实际情况确定，可能为主次责任或同等责任。
意外情况或第三方原因：
- 若事故是由于不可预见、不可避免的意外情况（如道路障碍物、突然窜出的行人或动物等）导致，或者存在第三方因素干扰（如其他车辆突然变道影响后方电动车行驶），则可能根据具体情况由相关方承担部分或全部责任。在这种情况下，责任认定可能更加复杂，需要综合考虑多种因素。
责任认定的依据和程序：
- 公安机关交通管理部门将根据当事人的行为对发生道路交通事故所起的作用以及过错的严重程度，确定当事人的责任。这通常涉及现场勘查、查看监控录像、询问当事人、收集证人证言和相关证据等步骤。
- 具体责任划分还需结合现场实际情况，如道路状况、两车刹车性能、刹车痕迹、行驶速度、交通标志和信号灯等因素进行综合判定。
建议：
- 在发生此类事故后，双方应保持冷静，及时报警并保护现场，以便交警部门进行公正的责任认定。
- 根据交通事故责任认定书来确定各自的责任，并据此进行后续的保险理赔等程序。
- 如对责任认定有异议，可依法申请复核或提起行政诉讼，以维护自身合法权益。
总之，责任认定是一个复杂而细致的过程，需综合考虑多种因素。在实际操作中，建议及时报警、保留证据，并向我咨询以获取更具体的法律建议和指导。