大气污染管控造成停工延迟交房，是否属于不可抗力，需结合具体情况判断，但通常不直接认定为不可抗力。以下从不同角度进行分析：
一、不可抗力的法律定义与构成要件
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不可抗力是指不能预见、不能避免且不能克服的客观情况。这通常包括自然灾害（如地震、洪水）、战争、政府行为等。要构成不可抗力，必须同时满足“不能预见”、“不能避免”和“不能克服”三个要件。
二、大气污染管控的性质分析
可预见性：大气污染管控是政府为了改善环境质量而采取的措施，通常基于长期的环保规划和政策导向。因此，从某种程度上说，开发商应当能够预见到大气污染管控可能对施工进度产生的影响，尤其是在环保政策日益严格的背景下。
可避免性与可克服性：虽然大气污染管控可能对施工造成一定影响，但开发商并非完全无法避免或克服。例如，开发商可以提前规划施工进度，合理安排工期，以减轻大气污染管控对交房时间的影响。此外，开发商还可以与政府部门沟通，了解管控措施的具体内容和实施时间，以便更好地调整施工计划。
三、合同约定与实际情况的结合
合同中的不可抗力条款：购房合同中通常会包含关于不可抗力的条款，明确哪些情况属于不可抗力，以及不可抗力发生时双方的权利和义务。如果合同中明确将大气污染管控列为不可抗力，且该条款不违反法律法规的强制性规定，那么开发商可能可以依据该条款主张免责。
实际情况的考量：即使合同中未明确将大气污染管控列为不可抗力，但如果开发商能够证明大气污染管控确实导致了施工无法进行，且该情况符合不可抗力的构成要件（即不能预见、不能避免且不能克服），那么开发商仍可能主张免责。然而，这种情况下的举证责任较重，开发商需要提供充分的证据来支持其主张。
四、购房者的应对策略
核实延期原因：购房者应首先与开发商沟通，了解延期交房的具体原因。若开发商声称是因大气污染管控导致，需要求其提供具体的污染事件说明、政府部门的通知或相关证明文件。
审查购房合同：仔细阅读购房合同中关于不可抗力、交付时间、违约责任等条款的约定，以明确双方的权利和义务。
协商与维权：如果开发商无法提供充分证据证明大气污染管控构成不可抗力，或者购房合同中未明确将大气污染管控列为不可抗力，购房者可以要求开发商承担违约责任，包括支付违约金、赔偿损失等。如果协商无果，购房者可以通过法律途径维护自己的权益，如发送催告函、提起诉讼等。
五、建议与总结
建议开发商：在签订购房合同时，应明确约定不可抗力的范围和免责条款，以减少因不可抗力引发的纠纷。同时，开发商应加强施工管理，合理安排工期，以减轻大气污染管控等外部因素对施工进度的影响。
建议购房者：在购房前应仔细阅读购房合同，了解合同中关于不可抗力、交付时间、违约责任等条款的约定。在购房过程中，应保持与开发商的沟通联系，及时了解施工进度和交房时间的变化情况。如果发生延期交房的情况，购房者应积极与开发商协商解决方案，并保留好相关证据以备维权之需。
综上所述，大气污染管控造成停工延迟交房是否属于不可抗力，需结合具体情况判断。购房者在遇到此类问题时，应仔细审查购房合同、核实延期原因，并积极与开发商协商解决方案。如有必要，可以寻求法律帮助以维护自己的权益。