正式工星期六星期天不上班，一般不算旷工。以下从不同角度为你详细分析：

法律规定角度

根据我国《劳动法》及相关规定，劳动者享有休息休假的权利。通常情况下，星期六和星期天是劳动者的休息日，用人单位不得随意安排劳动者在这两天工作，除非有特殊情况并依法支付加班费。因此，在正常的双休日安排下，劳动者不上班是合法的，不属于旷工。

劳动合同与公司制度角度

1. 劳动合同约定：如果劳动合同中明确规定了星期六和星期天为休息日，那么劳动者在这两天不上班就是按照合同约定行事，不算旷工。
2. 公司制度规定：有些公司可能由于业务需要，会实行单休制或其他特殊的工时制度。但即使如此，公司也需要在劳动合同或公司规章制度中明确说明，并确保劳动者的总工作时间不超过法定标准。如果公司制度中明确规定了星期六或星期天为休息日，那么劳动者不上班同样不算旷工。
3. 特殊情况下的加班：如果公司因业务需要，在星期六或星期天安排劳动者加班，那么应当依法支付加班费。如果劳动者拒绝加班且没有正当理由，公司可能会根据规章制度进行相应处理，但这并不等同于旷工。旷工通常指的是劳动者无正当理由未按规定到岗工作。

实际操作建议

1. 了解公司制度：作为劳动者，应当了解自己所在公司的工时制度和休息休假安排，确保自己的权益不受侵害。
2. 保留证据：如果公司无故将星期六或星期天视为工作日，并要求劳动者上班而不支付加班费，劳动者可以保留相关证据（如考勤记录、工作安排通知等），以便在必要时维护自己的权益。
3. 沟通协商：如果劳动者对公司的工时制度或休息休假安排有疑问或不满，可以与公司进行沟通协商，寻求合理的解决方案。

总结来说，正式工在星期六星期天不上班，在正常情况下是不算旷工的。但具体还需根据劳动合同和公司制度来判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。