关于民间放高利贷和侵占土地能否定罪的问题，需要分情况讨论，具体如下：
民间放高利贷
一般情况：
- 民间放高利贷本身并不直接构成犯罪。高利贷通常指的是利率超过法定上限的借贷行为，虽然这种行为在道德和法律上可能受到一定的谴责，但单纯的放高利贷并不构成刑事犯罪。
特殊情况：
- 如果放高利贷的过程中伴随有非法拘禁、故意伤害、寻衅滋事、敲诈勒索等暴力催收行为，或者以非法占有为目的，通过虚构事实、隐瞒真相的方法骗取他人财物，那么这些行为可能分别构成非法拘禁罪、故意伤害罪、寻衅滋事罪、敲诈勒索罪或诈骗罪等。
- 另外，如果放高利贷的行为涉及到黑社会性质组织或者恶势力犯罪集团，那么根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，还可能构成组织、领导、参加黑社会性质组织罪或恶势力犯罪集团的相关罪名。
侵占土地
非法占用农用地罪：
- 如果侵占的土地是农用地，并且达到了“数量较大”的标准，同时造成了农用地大量毁坏，那么这种行为可能构成非法占用农用地罪。根据《中华人民共和国刑法》第三百四十二条的规定，违反土地管理法规，非法占用耕地、林地等农用地，改变被占用土地用途，数量较大，造成耕地、林地等农用地大量毁坏的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
其他相关罪名：
- 如果侵占土地的行为伴随着其他违法行为，如暴力、威胁手段阻碍国家机关工作人员依法执行职务，或者故意毁坏公私财物等，那么这些行为可能分别构成妨害公务罪、故意毁坏财物罪等。
- 如果侵占的是国有土地，并且以非法占有为目的，通过虚构事实、隐瞒真相的方法骗取国有土地使用权，那么这种行为还可能构成诈骗罪。
法律建议：
- 对于民间放高利贷的行为，建议遵守国家法律法规，不要超过法定利率上限进行借贷，同时避免使用暴力或非法手段进行催收。
- 对于侵占土地的行为，建议尊重国家土地管理法规，不要非法占用或改变土地用途。如果涉及土地纠纷，应通过合法途径解决，如协商、调解、仲裁或诉讼等。
后续行动：
- 如果您或您身边的人涉及上述行为，并担心可能构成犯罪，建议立即停止相关行为，并咨询专业律师以获取更详细的法律建议。
- 如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问，我会根据您的具体情况提供针对性的法律建议。