在诈骗犯罪过程中，如果行为人中途返回了部分或全部诈骗所得金额，这确实会对最终的定罪量刑产生影响，但具体如何判决需结合多种因素综合判断。以下是详细分析：

1. 诈骗罪的构成与量刑基础
   根据《刑法》第266条，诈骗罪的成立需满足“虚构事实/隐瞒真相→使被害人陷入错误认识→被害人基于错误认识处分财产→行为人取得财产”的完整逻辑链。量刑主要依据诈骗数额（如数额较大、巨大、特别巨大）及情节严重程度（如多次诈骗、造成严重后果等）。即使中途返还金额，若已满足上述构成要件，仍可能构成诈骗罪既遂，但返还行为会作为量刑情节被考虑。

2. 中途返还金额对定罪量刑的具体影响

   • 既遂后的返还：可能减轻处罚
     若诈骗行为已完成（即被害人已处分财产且行为人取得控制权），后续返还金额属于“案发前主动退赃”。根据《最高人民法院关于常见犯罪的量刑指导意见》，主动退赃可减少基准刑的30%以下，具体比例需结合退赃比例、犯罪情节等综合判断。例如，诈骗100万元后返还50万元，可能从“数额特别巨大”（10年以上有期徒刑）降至“数额巨大”（3-10年有期徒刑）的量刑幅度。

   • 未遂阶段的返还：可能阻却犯罪既遂
     若在诈骗过程中（如被害人尚未完全处分财产或行为人未实际取得财产）主动放弃犯罪并返还金额，可能构成犯罪中止。根据《刑法》第24条，犯罪中止且未造成损害的，应当免除处罚；造成损害的，应当减轻处罚。例如，通过虚假理由诱使被害人转账，但在钱款到账前主动承认诈骗并阻止转账，可能免予刑事处罚。

   • 部分返还的定性：需区分主观意图
     若行为人仅返还部分金额，需结合其主观意图判断：

     • 若为掩盖犯罪、稳定被害人情绪以继续诈骗（如“先还一点骗更多”），返还行为不构成退赃，反而可能加重情节；
       
     • 若为真诚悔过或减少被害人损失，则可能被认定为退赃，从轻处罚。

3. 其他关键量刑因素

   • 犯罪手段与情节：如通过伪造公文、冒充国家机关工作人员等手段诈骗，或针对老年人、残疾人等弱势群体实施诈骗，可能从重处罚；
     
   • 前科与认罪态度：累犯、再犯或拒不认罪的，量刑可能更严；而自首、立功、认罪认罚的，可依法从宽；
     
   • 被害人损失弥补情况：若返还金额完全弥补被害人损失，可能作为“社会危害性较小”的情节被考虑。

总结建议：
中途返还金额是重要的量刑情节，但具体判决需结合犯罪阶段、返还比例、主观意图等因素综合判断。若您或身边人涉及此类情况，建议尽快整理相关证据（如转账记录、沟通记录、返还凭证等），并详细说明案件细节（如诈骗手段、返还时间点、被害人态度等），以便更精准地分析法律风险及应对策略。