结论：药品采购委托书或法人采购委托书中，法人的签章或签名并非绝对必须，但通常建议加盖法人签章或由法定代表人签名，以确保委托书的合法性和有效性。具体是否必须，需结合实际情况和相关法律规定来判断。

分析说明：

1. 法律原则角度：

   • 在法律上，委托书是一种授权文件，用于明确委托人与受托人之间的权利和义务。对于法人而言，其作为法律上的“人”，具有独立的法律地位和权利能力。因此，法人的采购委托书应当体现法人的真实意愿，并符合法律规定的形式要件。
   • 虽然法律并未明确规定所有委托书都必须加盖法人签章或由法定代表人签名，但加盖签章或签名是证明法人真实意愿和委托行为合法性的重要方式。

2. 实际操作角度：

   • 在实际操作中，为了确保采购委托书的合法性和有效性，通常建议加盖法人签章或由法定代表人签名。这样做可以增强委托书的证明力，减少因形式要件缺失而引发的法律纠纷。
   • 如果委托书未加盖法人签章或由法定代表人签名，但有其他证据（如法人内部决策文件、授权书等）能够证明委托行为的真实性和合法性，那么该委托书也可能被认定为有效。然而，这种情况下的证明难度和风险相对较高。

3. 特殊情形考虑：

   • 在某些特殊情况下，如法人因故无法加盖签章或法定代表人无法签名时，可以通过其他方式（如法人授权的其他人员签名、加盖法人公章等）来证明委托行为的真实性和合法性。但这些方式需要符合相关法律规定和法人内部决策程序。

法律建议：

• 为了确保药品采购委托书或法人采购委托书的合法性和有效性，建议加盖法人签章或由法定代表人签名。如果因特殊情况无法做到这一点，应确保有其他充分证据证明委托行为的真实性和合法性。
• 在制作委托书时，应明确委托事项、委托期限、受托人权限等关键内容，并确保这些内容符合法律和法人内部决策程序的要求。
• 如果对委托书的制作或法律效力存在疑问，建议及时咨询专业律师以获取准确和全面的法律意见。

可能后果：

• 如果委托书未加盖法人签章或由法定代表人签名，且缺乏其他充分证据证明委托行为的真实性和合法性，那么该委托书可能被认定为无效。这将导致受托人无法依据委托书行使权利或履行义务，进而可能引发法律纠纷和损失。
• 因此，在制作和使用采购委托书时，应严格遵守相关法律规定和法人内部决策程序的要求，以确保委托书的合法性和有效性。