核心结论：当合同原件交给别人后，为保障自身权益，可要求对方出具书面收据或签订补充协议，明确原件的交接情况及双方权利义务。以下是具体手续及注意事项：

1. 要求对方出具书面收据

• 内容要点：收据应明确记载合同名称、编号、原件份数、交接时间、交接双方姓名及身份证号（或单位名称及统一社会信用代码），并由接收方签字或盖章确认。
• 示例条款：
  “今收到XX（出让方）交付的《XX合同》原件壹份（合同编号：XXX），接收方确认原件内容与复印件一致，无涂改或缺失。接收方：XXX（签字/盖章），日期：XXXX年XX月XX日。”
• 作用：固定证据，证明对方已实际取得原件，避免后续争议。

2. 签订补充协议（推荐）

• 适用场景：若合同涉及重要权益（如借款、买卖、合作等），建议通过补充协议明确原件交接的法律后果。
• 关键条款：
  1. 原件交接确认：写明交接时间、地点、方式（如当面交付/邮寄）及原件状态（完整无损）。
  2. 权利义务约定：例如约定接收方需妥善保管原件，不得擅自修改或用于其他目的；若原件丢失或损毁，接收方需承担赔偿责任。
  3. 争议解决：明确若因原件问题产生纠纷，双方同意通过诉讼或仲裁解决，并约定管辖法院或仲裁机构。
• 示例条款：
  “双方于XXXX年XX月XX日交接《XX合同》原件后，接收方应于3日内核对内容并书面确认。若因接收方保管不善导致原件灭失，应按合同总金额的20%向出让方支付违约金。”

3. 其他注意事项

• 留存证据：交接时可通过拍照、录像或邮寄留痕（如使用EMS并保留寄送凭证）辅助证明原件已交付。
• 复印件效力：若对方需使用原件，可要求其在复印件上签字“与原件一致”并注明用途，降低原件被滥用的风险。
• 及时跟进：若对方长期未归还原件，可通过书面函件催告，并保留送达证据（如签收记录或公证邮寄）。

提示：手续的具体内容需根据合同类型及双方关系调整。若涉及大额交易或复杂权益，建议进一步细化条款或咨询我补充完善。