关于“新公司法下1人可以注册几个公司”的问题，结论如下：

1. 一人有限责任公司的数量限制：

   • 根据现行《中华人民共和国公司法》及相关规定，一个自然人只能投资设立一个一人有限责任公司，且该一人有限责任公司不能投资设立新的一人有限责任公司。这一规定旨在防止自然人通过设立多个一人公司来规避法律责任，保护债权人的利益。

2. 例外情况与特殊规定：

   • 如果自然人已经设立了一个一人有限责任公司，但希望再投资设立其他类型的公司（如普通有限责任公司、股份有限公司等），则不受上述限制。即，一个自然人可以同时担任多个非一人有限责任公司的股东或法定代表人。
   • 此外，如果自然人希望扩大经营规模或进行多元化投资，可以考虑通过股权转让、增资扩股等方式，在已有的一人有限责任公司基础上引入其他股东，将其转变为普通有限责任公司。

3. 法律建议与风险提示：

   • 合规性：在设立公司时，应严格遵守《公司法》及相关法律法规的规定，确保公司的设立、变更、注销等行为均依法进行。
   • 风险隔离：如果希望投资多个项目或业务，建议通过设立不同的普通有限责任公司来实现风险隔离，避免因一个项目的失败而影响其他项目的运营。
   • 专业咨询：在设立公司前，建议咨询专业律师或会计师，了解相关法律法规和税务政策，确保公司的设立和运营符合法律要求，并降低潜在的法律风险。

举例说明：

• 假设张三已经设立了一个一人有限责任公司A，从事餐饮业务。现在，张三希望再投资设立一个从事电子商务的公司B。根据法律规定，张三不能直接设立一个一人有限责任公司B，但可以考虑以下方案：
  1. 设立一个普通有限责任公司B，并邀请其他股东共同投资。
  2. 将一人有限责任公司A转变为普通有限责任公司，并引入其他股东，然后利用A公司的资金或资源再投资设立B公司（需确保符合公司法和相关法规关于关联交易和资金往来的规定）。

总结： 一个自然人在新公司法下只能投资设立一个一人有限责任公司，且该一人有限责任公司不能投资设立新的一人有限责任公司。如果希望投资多个项目或业务，建议通过设立不同的普通有限责任公司来实现风险隔离和合规经营。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。